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Uniquement pour les très gourmand(e)s !
mon p'tit régal : cappuSissi & choppuSissi
(capoutchissi... prononcer à l'italienne !) ingrédients : - café - crème fraîche - sucre - chantilly - chocolat en poudre 1 - Versez le café chaud dans un p'tit bol avec du sucre, remuez... 2 - Ajoutez 1 cuillère à café de crème fraîche, mélangez pour la faire fondre... 3 - Puis de la chantilly en rond... 4 - Parsemez de chocolat en poudre. Huuuum.... Servez aussitôt ! BONDELICE
Variante : à la place du sucre blanc ou roux, vanillée/cannelle, 1 cuillère à café de miel.... A la place du café, du chocolat (choppuSissi), de la chicorée (chippuSissi),... mdrrrr
- 1 - 2 - 3 - 4 
- Régalez vous !
Frais, légèrement sucré... et plaisant !
CHÃMPENOISE :
ingrédients :
- champagne
- Cointreau
- sirop de sucre
- citron jaune
Dans un saladier, versez 10 cl de sirop de sucre, 10 cl de Cointreau, 10 cl de jus de citron et 20 glaçons. Mélangez, puis incorporez 1 l de champagne.
Disposez une rondelle de citron (jaune ou vert) sur le bord de la flûte après l'avoir rempli.
Cet apéro se boit...en bonne compagnie !
A votre santé !
Option : vous pouvez givrez la flûte...
La fraîcheur des îles et de l'Asie... à notre portée !
CHIN'COKTAIL :
ingrédients :
- saké
- jus de fruit de la passion
- jus de mangue
- Martini blanc sec
- citron
- sirop de pêche
Dans un shaker, mélangez 1 dose de saké, 1 de jus de fruit de la passion, 1/2 de jus de mangue, 1/2 de Martini, quelques gouttes de jus de citron et de sirop de pêche. Secouez pendant 30 secondes.
Versez dans un verre givré et décoré d'une rondelle de citron.
Servez frais.
TCHIN...TCHIN CHEZ VOUS !
Une pure gourmandise !
ma p'tite recette : Choco chô à l'orange
Pour deux !
ingrédients pour 2 :
- chocolat noir à l'orange
- lait
- orange
- sucre
- chantilly
- muscade
Faites chauffer 1/2 litre de lait à feux doux, ajoutez 80 gr de chocolat coupé en morceaux et 1 cuillère à café de sucre. Remuez pour faire fondre le chocolat.
Mettez dans chaque tasse assez ouverte, quelques fins zestes d'orange.
Versez le chocolat chaud dessus puis faites de p'tites îles avec la chantilly.
Saupoudrez de muscade râpée. Servez aussitôt !
Servez aussitôt !
Bon app'
Option : ajoutez une larme de rhum,...
Une pure gourmandise !
ma p'tite recette : Choco chô chô for two
et pour deux, bien au chaud !
ingrédients (2 zamoureux sous la couette - 1.50
€) :
- chocolat
- chocolat en poudre
- lait
- bâtons de cannelle
- sucre à la cannelle
- chantilly
- piment d'Espelette
Faites chauffer 1/2 litre de lait à feu doux, ajoutez 100 gr de chocolat coupé en morceaux, 1 cuillère à café de sucre à la cannelle (voir astuces) et 1 pincée de piment.
Mettez dans chaque tasse assez ouverte, 1 bâton de cannelle.
Versez le chocolat chaud dessus, puis faites de p'tites îles avec la chantilly.
Saupoudrez de chocolat en poudre.
Servez aussitôt !
BLOGOURMANDIZ'
Rafraîchissante saveur retrouvée...
ma p'tite préparation : clorophil'
ingrédients :
- botte de menthe verte
- pommes granny-smith
- citron jaune
- sirop de menthe
- gousse de vanille
- eau minérale
Lavez et épluchez 2 pommes.
Dans une casserole remplie de 40 cl d'eau minérale, mettez les épluchures des pommes et la botte de menthe lavée. Portez à ébullition pendant 3 mn. Filtrez la préparation, appuyez dessus afin obtenir un maximum de saveurs.
Ajoutez 1 jus de citron et laissez refroidir.
Servez frais dans de grands verres avec 1 cuillère à café de sirop de menthe et 1/4 de gousse de vanille fendue en long.
Cette clorophil' se boit agréablement fraîche... en bonne amitié !
TCHIN...CHEZ VOUS !
Une pure gourmandise !
ma p'tite boisson : coktail fraîcheur
et pour deux, douceur !
ingrédients (2 personnes - 2 €) :
- orange, citron
- miel
- oeuf
- crème fraîche
- glaçons
Dans le bol mixeur, mettez tous les ingrédients (sauf les glaçons), c'est à dire, le jus de 2 oranges, 1/2 jus de citron jaune, 3 cuillères à soupe de miel, 1 de crème fraîche et 1 jaune d'oeuf. Mixez quelques secondes afin d'obtenir une préparation homogène.
Servez de suite dans les verres en ajoutant 2 glaçons.
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- ingrédients
- mixez les ingrédients
Régalez vous !
