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Peut-on dire un dessert... pas comme les autres !
Plutôt une gourmandise...
ma p'tite recette : brochette de Chamallows aux fruits
ingrédients (en fonction des gourmands) :
- Chamallows ou Marsh Mallow - pruneaux dénoyautés - abricots secs Préparez les braises du barbecue. Faites vos brochettes en alternant les fruits et la guimauve, faites griller jusqu'à une légère caramélisation. Dégustez aussitôt. Bon app' 
Heu... un dessert peut-on dire un dessert... pas comme les autres !
Plutôt une gourmandise...
ma p'tite recette : Chamallows au miel
ingrédients (en fonction des gourmands) :
- Chamallows ou Marsh Mallow - miel - amandes ou noix Embrochez les Chamallows (à chacun sa brochette), enrobez-le de miel, faites-la griller au barbecue et saupoudrez d'amandes, noix pilées ou noix de coco râpée (astuce et trucs). Servez chaud aussitôt. Bon app' Peut se servir avec des noix de cajou ou cacahouètes, raisins de corinthe, des copeaux de chocolat,...
Humm... tous les gourmands vont se régaler !
Croquante et craquante !
ma p'tite recette : chips fruités
Et toujours des variantes... du moment que vous aimez les fruits...!
ingrédients : - ananas - pommes Epuchez vos fruits et coupez-les en fines rondelles. Préchauffez votre four 80-90° - th 2 Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Faites-les sécher dans le four 60 à 90 mn. Sortez-les du four et laissez reposer 10 mn. C'est prêt... ! Bon app' N'hésitez pas à les utiliser en décoration ou à déguster avec l'apéro ! 
Une gourmandise !
ma p'tite recette : cigares au chocolat
Fastoche et vite fait !
ingrédients :
- chocolat
- cigares en gâteau (ou cigarettes)
- noix de coco
- bananes
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Dès qu'il est fondu, trempez vos cigares dedans, puis parsemez de noix de coco.
Dès le refroidissement, farcissez-les avec une garniture de votre choix.
exemple : une purée de bananes :
Ecrasez une banane pelée avec un peu de citron et une pincée de sucre. Farcissez votre cigare !
Diposez harmonieusement dans un plat et...
Faites vous plaisir !
Bon app'
Variantes : avec la sauce choco chô (hot... chaud... froid), noix de coco avec bananes, poudre d' amandes avec ou que de la crème fouettée....
Vides, peuvent être accompagnés avec une boule de glace.
Plaisir d'enfance...
ma p'tite gourmandise : chouquettes
Simple...
ingrédients (15 chouquettes - 2 €) : - farine - œufs - beurre - eau - gros sucre Préchauffez votre four à 210° - th 7. Dans un récipient, mettez la boule et laissez-la refroidir pendant 5 mn. Ajoutez en 4 fois, les 4 oeufs en les fouettant à chaque fois. Sur la plaque du four, mettez du papier sulfurisé et déposez des p'tites boules. Parsemez de gros sucre cristalisé. Enfournez pendant 10 mn. Puis réduisez le four à 180 ° - th 6, pendant 12 mn afin de dorer les chouquettes. Servez tiède ou froid. Blogdélice !
Dans une casserole, mettez 25 cl d'eau et 60 gr de beurre, portez à ébullition. Hors feu, incorporez 100 gr de farine et 25 gr de Maïzena. Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène et lisse. Remettez le tout à feu doux, pendant 2 mn. Une boule doit se former au centre de la casserole. 
Toujours pour des gourmand(e)s....
ma p'tite recette : confiture de bananes au chocolat
Sans aucune inquiètude...
ingrédients (1 pot de 600 gr - 3 €) :
- bananes
- chocolat noir de cuisine
- sucre en poudre, cassonade, sucre vanillé
- gousse de vanille
- eau
Epluchez 3 belles bananes.
Dans un saladier, mettez les bananes coupées en fines rondelles, 100 gr de cassonade, 100 gr de sucre, 2 cuillères de sucre vanillé, 1 gousse de vanille et 10 cl d'eau. Mélangez pour faire fondre le sucre.
Dans un casserole à feu moyen, versez la préparation et portez-la à ébullition tout en remuant.
Ecumez et laissez bouillir toujours en remuant avec une spatule en bois, pendant 4 mn. Votre préparation va briller et se réduire en purée.
Faites fondre au micro-ondes, 80 gr de chocolat, pendant quelques mn (à surveiller, le chocolat ne doit pas cuire, juste fondre). Incorporez le chocolat à la préparation. Mélangez afin obtenir un ensemble homogène.
Dans un pot à confiture (ici un pot de 750 gr, un peu grand), versez la préparation. Fermez le couvercle et retournez le pot (comme cela pas besoin de paraffine).
Attendez le complet refroidissement avant de goûter votre confiture.
A tartiner sur une tranche d'un bon pain de campagne !
BON APP'
Option : vous pouvez ajouter le jus d'1/2 citron en même temps que le sucre.
- vos ingrédients 
- les mesures de sucre
- bananes, sucres, eau, gousse de vanille 
- faites bouillir... écumez...
- votre préparation se réduit en purée, ajoutez la chocolat et le rhum, mélangez...
- mettez en pot... retournez-le aussitôt... et laissez refroidir
L'étiquette pour votre pot de confiture
Une confiture rapide qui s'allie délicieusement au foie gras...
ma p'tite recette : confiture de figues expresse
Simple... !
ingrédients (2 gourmets - 1.50 €) :
- figues violettes
- sucre vanillé
- beurre
Enlevez la chair de 3 figues.
Dans une poêle avec une b'lle noisette de beurre, mettez la chair et laissez-la fondre. Ajoutez 2 cuillères à café de sucre vanillé et cuisez en remuant régulièrement pendant 5 mn.
Laissez refroidir et servez.
BLOGAPP'
Option : ajoutez quelques gouttes de citron.
- dans une poêle avec une noisette de beurre, mettez à fondre la chair de 3 figues,...
- ajoutez 2 cuillères de sucre vanillé, cuisez pendant 5 mn, laissez refroidir et...
Servez !
