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Une mousseuse pimentée !
ma p'tite recette : vinaigrette mousseuse à l'harissa
ingrédients :
- moutarde forte - huile - vinaigre balsamique - harissa - sel, poivre Dans un saladier, mettez une pincée de sel et du poivre. Ajoutez 1/2 cuillère à café de moutarde. Mélangez. Ajoutez au fur et à mesure 4 cuillères à soupe d'huile. Mélangez afin d'obtenir une sorte de mayonnaise légère. Incorporez un peu d'harissa (selon votre goût). Mélangez bien, puis incorporez 1 cuillère de vinaigre balsamique. Remuez le tout afin d'obtenir une vinaigrette homogène. A utiliser... sublime pour des artichauts ! BLOGAPP'
- sel, poivre, moutarde, huile
- remuez pour obtenir une sorte de mayonnaise
- ajoutez l'harissa, puis le vinaigre, mélangez...
Une vinaigrette onctueuse, épaisse... une mousseuse !
ma p'tite recette : vinaigrette onctueuse à la moutarde
ingrédients :
- oignon - moutarde forte - vinaigre - huile - sel, poivre Dans un saladier, mettez une pincée de sel et du poivre. Puis 1 cuillère à café de moutarde. Mélangez. Ajoutez 2 cuillères d'huile. Mélangez afin d'obtenir une mayonnaise légère. Incorporez une cuillère de vinaigre, remuez. Rajoutez un demi oignon coupé en fines lamelles. A utiliser... sublime pour des endives ou des asperges ! BLOGAPP' Sachez qu'il faut 1 cuillère de vinaigre pour 2 cuillères d'huile.... - sel, poivre, moutarde, huile,
- remuez pour obtenir une sorte de mayonnaise
- ajoutez le vinaigre, mélange... il en manque plus que l'oignon...
à vous de jouer !
Une vinaigrette simple...
ma p'tite recette : vinaigrette traditionnelle
ingrédients :
- vinaigre de vin - huile - sel, poivre Dans un saladier, mettez du sel et du poivre. Puis ajoutez une cuillère de vinaigre, remuez pour faire fondre le sel. Incorporez 2 cuillères d'huile. Mélangez. A utiliser... avec du roquefort émietté, des dés de gruyère, de l'ail... BLOGAPP' Sachez qu'il faut 1 cuillère de vinaigre pour 2 cuillères d'huile....
