750 grammes
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7 septembre 2005 3 07 /09 /septembre /2005 12:00

Humm... un dessert délicieux et original !

mon p'tit dessert : éventail de mangue

Fastôôôche !

ingrédients (2 gourmands - 2.00 €)
- mangue 
- fruits de la passion
- sucre en poudre, sucre glace
- glace vanille
- quelques feuilles de menthe

Coupez votre mangue pelée, en fines tranches  pour faire 2 éventails, saupoudrez de sucre glace et faites tièdir légèrement dans une poêle.

Retirez la pulpe de 5 fruits de la passion, mixez et passez au tamis le jus, rajoutez alors 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.

Disposez dans 2 assiettes individuelles, votre éventail de mangue, nappez de la sauce aux fruits de la passion.

Vous pouvez ajouter de la glace vanille en forme de quenelle, sur un p'tit lit de caramel et une feuille de menthe pour décorer.

Servez... et appréciez ... !

BLOGAPP'

À la place des fruits de la passion, vous pouvez acheter directement un coulis tout prêt.

huuuummmmmm..... 

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commentaires

T
Tout marche bien pour le moment...
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H
un gros bisou du vieux sorcier, qui se mettrait bien à table !
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D
caa l'air appetissant on mange a quel heure
A+
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C
J'adore la mangue !!!!!!! ;) bisous en passant ;)
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