Orangeade de... grand-mère

Idéal pour une saveur retrouvée... plaisir de la fraîcheur d'antan...

ma p'tite préparation : orangeade au miel

ingrédients (1 litre gourmand) :
- oranges, citrons
- miel
- eau
- sucre vanillé
- clous de girofle

Dans une casserole, mettez le jus de 7 oranges et 2 citrons, puis 1/4 de litre d'eau, 3 clous de girofle, 2 cuillères à soupe de miel et 2 de sucre (plus en fonction de l'acidité).

Portez à l'ébullition et retirez immédiatement du feu. Laissez refroidir. Passez au tamis et versez dans une carafe.

A utiliser avec un peu d'eau et des glaçons.

Cette orangeade se boit agréablement fraîche... en bonne compagnie !

TCHIN...CHEZ VOUS !

Recette à gérér selon vos goûts... plus ou moins d'oranges, des mandarines... sucre à la cannelle...

Déco : givrez votre verre (voir astuces) et coupez une rondelle d'orange, puis entaillez la moitié du diamètre pour la positionner sur le verre à la verticale.

Voir orangeade.

- oranges, citrons... - eau, miel, sucre, clous de girofle  - 1° jus froid -  2° ébullition du jus - 3° fin de cuisson - passage au tamis Régalez vous !  - 7 oranges sanguines, 2 citrons verts...