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Date de créat° : 09-2005 
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2 octobre 2005 7 02 /10 /octobre /2005 00:25

Rafraîchissement !

Ma p'tite préparation : Neige au citron

ingrédients (4 gourmands - 2.50 €) :

- citrons

- blancs d'oeuf

- miel liquide

- glaçons

- muscade

- sel

Pressez 5 citrons, ajoutez 2 cuillères à soupe de miel et la glace pilée.

Montez légèrement 2 blancs d'oeufs avec une pincée de sel, incorporez à votre préparation et fouettez jusqu'à ce que la mousse soit légère.

Versez dans des p'tits verres.

Servez aussitôt.

TCHIN...CHEZ VOUS !

Possibilité de préparer au mixer.

Déco : givrez votre verre (voir astuces) et coupez une rondelle de citron, puis entaillez la moitié du diamètre pour la positionner sur le verre à la verticale.

Précision de DOM...: il rajoute de la Tequila et de la vodka...

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commentaires

qrapo 10/01/2006 12:46

Humm Ca a l'air délicieux ca!!!

Romain 01/12/2005 10:46

à essayer ?

Kate 01/12/2005 10:46

Un peu space

sieglind 13/11/2005 13:38

ça oui! Et comment! Deux trucs que j'adore: le miel et le citron!
J'essaie dès cette semaine. (si je suis malade... je peux dire que c'est toi? lol)
Bonne journée.