Moules en... feu !

Des moules à se lécher les babines ! 

ma p'tite recette : moules grillées au feu

Très simple !

ingrédients (en fonction des gourmands) : 

- moules

- persil, ciboulette

Posez une poêle trouée directement sur la flamme de votre cuisinière (ou cheminée, barbecue) à feu vif.

Jetez les moules dedans, remuez la poêle pour offrir les coquillages à la flamme.

Dès leurs ouvertures, mettez-les dans un plat avec le persil ciselé et la ciboulette coupée en tronçon.

Servez brûlant... avec un bon p'tit vin blanc sec !

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Peut se faire en plat avec une grosse fournée de... frites ou chips maison... ben... pour une fois !