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Date de créat° : 09-2005 
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7 septembre 2005 3 07 /09 /septembre /2005 14:16

À faire en famille !

mon p'tit dessert : crêpes (recette de base) 

ingrédients (4 gourmands/30 crêpes environ - 3.00 €) : 
- farine de blé
- lait
- œufs
- zestes d'orange (ou citron )
- beurre fondu
- sucre semoule
- sucre vanillé
- rhum
- sel

Dans un saladier, versez 250 gr de farine, une pincée de sel, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de beurre fondu (ou huile), 3 oeufs et 1/2 l de lait. Parfumez avec 1 cuillère à soupe de rhum et quelques zestes d'orange ou de citron (mandarine,...) .

Travaillez pour obtenir une pâte coulante sans grumeaux (perso, je verse mon mélange dans un mixeur et j'obtiens une superbe pâte !).

Faites cuire vos crêpes dans une poêle chaude et graissée.

Servez à votre goût, chaud, froid ou tiède, flambée ou garnie, même en gâteau !

BLOGOURMAND'

Variantes : Grand-Marnier, eau de fleur d'oranger, bière,.... parfumez à votre goût !


Mon Baby-chef, pratique pour les milk-shakes...et la pâte à crêpes

 

Saladier de pâte avec des zestes de mandarine

Huuuummmmmm

et voilà...les crêpes ! 

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commentaires

marithe 31/01/2011 20:44



coucou sissi


 


j'en ai fait dimanche, il m'en reste encore   hum  que c'est bon les crèpes  ..bisous et merci pour ta recette


 


ps si tu  ne mets pas de sucre, tu peux les fourrr  de champignons  et je jambon   miammmmmmm



marie 31/01/2011 19:19



mmmm  voila une recette simple qui va plaire a mon homme surtout si je n'oublie pas le rhum    bisous
chere Sissi, ca fait du bien de te retrouver 



CLARA 08/02/2010 08:53


facile ta pate


Frannn 05/02/2010 22:41


oiui hhhuuuuummmm


patou 03/02/2010 22:00


hum hum un delice ta pate