Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

* * *

Date de créat° : 09-2005 
2 680 589  pages vues 
1 318 650 visiteurs uniques

Pour revenir à la page d'accueil....

 Fantômatiquement vôtre !          Boouuhoooouuu, je vais hanter votre estomac.....

 

 

 

 

Livre d'or à signer lors de votre passage !

 

Cliquez sur le livre pour mettre un com....

 

 

 

 

 

Vôôôtre grain de sel... SVP !    

Re-Cherche

Blog... dicton

 

 

" L'article du bloggeur est écrit, il faut le lire ! "  l'affaire étant engagée, il faut en accepter les suites...

 

 

Blog de plaisirs gourmands et gourmets !

 

 

 

 

 

Votez pour mon blog :

  

 
Droit de reproduction
Recettes, photos, dessins et textes sur ce site sont ma propriété. Ils sont protégés par un copyright réglementé. Pour les autres articles, la source est citée avec la permission de l'auteur.

 
6 septembre 2005 2 06 /09 /septembre /2005 22:33

Encore pour des gourmand(e)s !

ma p'tite recette : omelette à l'orange

Humm... un pur plaisir !

ingrédients : 

- farine 

- lait

- oeufs

- beurre

- orange

- sucre, sucre vanillé

- sel 

Dans un saladier, mélangez bien 230 gr de farine, 1 pincée de sel, 25 gr de sucre en poudre, 10 gr de sucre vanillé et 3 oeufs. Puis, peu à peu en remuant, ajoutez 65 cl de lait et des zestes d'1 orange. Vous devez obtenir une pâte homogène et fluide.

Dans une grande poêle, mettez 50 gr de beurre à fondre (il ne doit pas noircir) à feu doux. Versez votre pâte doucement dans la poêle et cuisez à feu doux, couvert,  pendant 10 mn.

Retournez l'omelette dans une grande assiette plate. Renouvellez l'opération sur l'autre face avec 30 gr de beurre.

Roulez-la et positonnez-la agréablement un plat ovale avec quelques décorations (comme une fine tranche d'orange dorée à la poêle, une feuille de menthe et quelques badianes). Saupoudrez de sucre.

Servez aussitôt... !

Bon app'

Option ; servez avec de la marmelade d'orange.   

Variantes : mandarine, citron, pamplemousse,... et servez la marmelade correspondante.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Myrza 20/01/2006 00:58

Alors ca j'vais essayé , obliger!!!

Mirzhin 18/01/2006 17:30

ou alors avec de l'eau de fleur d'oranger...mioum!!!

josie 17/01/2006 22:45

Sissi bonsoir, pour ce soir je m'arrête à l'omelette d'orange, je prends note et je ne manquerai pas de revenir te voir. Bises

SISSI 18/01/2006 00:00

Régales toi Josie !

Marymorgan2 17/01/2006 13:29


Bises
MM

christian et renée 17/01/2006 12:52

Hummmm, c'est super appétissant, on en mangerait, bravo pour toutes ces gâteries et ces plaisirs de la bouche. Bonjour, c'est la première fois que je vous visite, mais j'espère revenir pour régaler mes papilles, bonne continuation. Mamiekeke, venez aussi me visiter, cela me fera plaisir, vous aurez des nouvelles de Marseille, et parfois des recettes locales, concoctées par mon mari chéri. A bientôt sans doute, amitiés de nous deux. Mamiekeke