5 septembre 2005
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Et oui... un odeur de grand-mère qui attire nos sens... !
ma p’tite recette : pain d'épices aux noix
Ingrédients : - farine complète, Maïzena, levure - beurre - lait - sucre semoule, miel - noix - bicarbonate de soude - cannelle, sel Faites fondre 50 gr de beurre avec 1cuillère à soupe de miel. Ajoutez ce mélange à 200 gr de farine complète, 50 gr de Maïzena, 125 gr de sucre, 1 pincée de sel, 5 gr de cannelle, 20 noix décortiquées, 1 cuillère à café de bicarbonate et 1/2 sachet de levure. Mélangez le tout. Incorporez peu à peu 20 cl de lait. Beurrez un moule à cake et enfournez à 160° - th 5, pendant 45 mn. Démoulez à froid. Régalez vous ! BON APP’ Variante : à la place des noix, des fruits secs ou confits...
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