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Date de créat° : 09-2005 
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3 octobre 2005 1 03 /10 /octobre /2005 20:15

Pur délice pour les amateurs de mangue !

Ma p'tite préparation : crème de mangue

ingrédients :

- mangues mûres

- crème fraîche légère

- lait

- cassonade

- miel

Coupez en morceaux, 2 mangues epluchées et débarassées de leur noyau. Mixez-la jusqu'à ce qu'elle devienne lisse. Incorporez une quantité identique de crème fraîche ainsi que 25 cl de lait. Remixez pour obtenir un ensemble homogène. Ajoutez 1 cuillère à soupe de cassonade et 1 de miel. Réservez au frais.

Versez dans des coupes accompagnés du p'tit morceau de mangue fendu et posé sur le rebord du verre.

Servez froid.

TCHIN...CHEZ VOUS !

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commentaires

Alex et Mag 02/05/2006 20:51

*note sur son carnet*
Purée ça m'a l'air fameux... Je sens que je vais pas tarder à acheter une mangue moi... Merci Sissi!