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Date de créat° : 09-2005 
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8 septembre 2005 4 08 /09 /septembre /2005 08:05

Mon lègume préféré... 

ma p'tite recette : purée de pommes de terre 

Traaaaanquille et facile!

ingrédients (pour 2 personnes)

- pommes de terre

- lait

- clous de girofle, laurier, romarin, échalotes

- sel

Dans une casserole d'eau salée avec 2 échalotes plantées de clous de girofle, 1 feuille de laurier et un peu de romarin, faites cuire 400 gr de pommes de terre pelées et coupées en rondelles, pendant environ 15/20 mn.

Egoutez-les.

Ajoutez un peu de lait et une bonne noisette de beurre, écrasez les pommes de terre à la fourchette. Salez.

Disposez dans un plat de service.

Servez aussitôt !

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Option : rajoutez un jaune d'oeuf,... 

 

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commentaires

Kimberley II 20/03/2006 18:20

Il ne faut pas lire ton blog quand on a faim, sinon on vide le frigo ! Je vais me plaindre à Overfaq pour incitation à la gourmandise ! C'est capital !

SISSI 21/03/2006 03:17

Fais gaffe... si tu me balances, je te balance... je sais trop de choses sur toi maintenant... lol !