Salade de pommes de terre

Une salade agréable... tiède ou froide.

ma p'tite salade : salade de pommes de terre  

Simple... !

ingrédients  : 

- pommes de terre

- vinaigrette cidre-paprika

- oignon 

Dans une casserole d'eau froide salée, mettez vos pommes de terre avec leur peau, pendant environ 20 mn (en fonction de la grosseur des PdT). Pelez-les et coupez en p'tites rondelles, voire en dés.

Dans un bol, préparez votre vinaigrette.

Disposez harmonieusement vos rondelles de PdT sur une assiette individuelle. Ajoutez la vinaigrette.

Servez tiède ou frais.

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Options : avec quelques quartiers de tomates, tranches d'avacats, poivrons, (voir photo ci-dessous)....

- salade de PdT en dés...