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Date de créat° : 09-2005 
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28 mai 2008 3 28 /05 /mai /2008 18:03

Suis-je cosmofoodienne ? Locavore ? Carnivore.... huummmm...

Depuis peu, à Paris, des boutiques, des sandwicheries,... optent pour la "Cosmofood".

" Boire ou manger, pour se faire du bien ! "

Le yaourt qui donne la peau douce, l'eau qui fait bronzer, le chocolat anti-veillissement, ...

Santé/beauté/alimentation représentent une même attente des consommateurs du " mieux vivre ".

 

Il y a 10 ans au Japon, est sorti ce concept d'alimentation santé et de cosmétique soignante, un contexte de nourriture médicamenteuse. Les cultures du soleil levant ont une approche différente des aliments. Ils pensent la nutrition comme produits aux vertus cosmétiques et médicales. Ils jouent la prévention et la guérison via les légumes, épices, etc...  comme une partie de l'asie (ex : le soja est bon pour le cholestérol, il a un effet bénéfique sur les graisses sanguines pourtant il est dit aussi que le soja amenuiserait la fertilité...).

 

Cosmofood, origine : Japon ??
Mais lors de son invention par un médecin américain, le coca-cola est un soda aux vertus médicinales. Si nous cherchons dans notre mémoire, certains produits dit médicaments sont devenus boissons,...   
  

Actimel depuis 1994, progresse chaque année.

Les smoothies* peu encore répandues en France, sont un bol de vitamines !

                  

La tendance 2009 se résume en 2 mots :
- santé avec la " Cosmofood ", qui non seulement nourrit, mais aussi soigne
- fraîcheur avec la " Locattitude ", qui privilégie les produits locaux et de saison...

 

Nutrithérapie, bio, cosmofood, locattitude,.... vite le dico ! ! !

 

 

* smoothies : purée de fruits ou lègumes frais avec ou du jus d'orange frais ou du lait.

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commentaires

chantal74 05/12/2008 20:12

Hello Sissi, ben voilà tout ce que j'aime.. le yaourt, le chocolat, le soja, mais alors l'eau qui fait bronzer connais pas Obligée de venir voir de bonnes recettes pour les fêtes.douce soiréeun tit vote et plein de bisouschantal

sieglind la dragonne 04/12/2008 08:21

J'ai cru que c'était de l'alimentation pour cosmonautes dont tu allais nous parler Pas allée encore dans ce genre  de restauration rapide, faut dire que j'ai du mal avec ça, traînassant des heures devant mon assiette, du coup, le but du jeu m'échappe un peu (le gain de temps évidemment hé, hé)Bonne journée Sissi

rene 03/12/2008 13:35

bonjour votre article est une decouverte pour moije commence a mettre mes recettes
Bonne journée du mercredi  amitiés de canton
Qing et rene
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.

Amal 30/11/2008 19:16

Bonsoir
Une recette simple et si bonne! j'imagine l'odeur de ta cuisine...humm!!
Très joli blog, riche...bravo et d'ailleurs j'en profite pour voter :-)
Bonne soirée
Amal