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Date de créat° : 09-2005 
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20 septembre 2005 2 20 /09 /septembre /2005 05:49

Une vinaigrette légère et citronnée !

ma p'tite recette : vinaigrette citron à la moutarde

ingrédients : 

- moutarde forte

- vinaigre 

- huile  

- citron

- ail, persil

- paprika

- sel, poivre

Dans un saladier, mettez une pincée de sel, de poivre et de paprika. Puis 1 jus de citron et 1 cuillère à café de moutarde. Mélangez.

Ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 cuillère à café d'huile. Remuez.

Rajoutez de l'ail haché et du persil.

A utiliser... sublime pour des carottes râpèes !

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- sel, poivre, paprika, citron,- moutarde, vinaigre, huile- ail et persil... 

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commentaires

nicoletta 01/08/2007 18:03

Bonjour Sissi,
Je t'écris depuis la Belgique (Liège) pour te dire que j'apprécie ton blog même si j'en ai pas un de moi. J'ai consulté parmi tes délicieuses recettes et aujourd'hui, j'ai testé ta sauce.
Je dois dire que la moutarde a chatouillé mon nez que j'ai éternué...deux fois,lol.
A mon goût, il est un peu fort que je l'ai adoucie au miel. Qu'en dis-tu?

SISSI 02/08/2007 21:28

rires... le miel est une bonne solution pour adoucir, mais sinon, la prochaine, mets simplement 1/2 cuillère à café ou prends une moutarde moins forte, sourire... bisou