Blé

Goûteux et savoureux... très agréable pour l'été...

mon p'tit accompagnement : blé

Pour changer... simple !

ingrédients :

- blé

- beurre

- sel

- eau

Dans une casserole d'eau bouillante salée, versez le blé (quantité en fonction du nombre de personnes), réduisez le feu et laissez frissonner (p'tite ébullition) pendant 15 à 20 mn (15 mn : croquant - 20 mn : mœlleux).

Egouttez. Versez dans un plat avec une noisette de beurre.

Servez chaud accompagné de viandes rouges,...

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variantes :

1° - après avoir égoutté, versez dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et faites dorer.

2° - des rondelles de courgettes (les mettre à cuire avec le blé), des dés de tomates,....

- cuisson

- égouttez

Dégustez !

 1° - poêlés à l'huile d'olive...

 2° - avec des rondelles de courgettes