750 grammes
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12 septembre 2005 1 12 /09 /septembre /2005 23:58

Le canard, viande de délices !

ma p'tite recette : aiguillettes de canard à la tapenade

Simple...  

ingrédients (2 gourmands - 5.00 €) : 
- aiguillettes de canard 
- tapenade verte
- chèvre
- miel
- poivre

Tartinez sur une face, 8 aiguillettes de canard (3 ou 4 par gourmand) de tapenade d'olives vertes. Puis mettez des lamelles de chèvre et ajoutez du miel. Poivrez.
Dans un plat à four, positionnez vos aiguillettes. Enfournez sur gril, pendant quelques mn (le temps de faire fondre le chèvre et de dorer).
Disposez harmonieusement sur une assiette individuelle.
Servez chaud accompagnées de lamelles de poivrons grillés  et d'un Madiran.

BON APP'
Variante : à la place du miel, des figues coupées en 4...

 

- les ingrédients et escalopes coupées en aiguillettes,...

- tartinez de tapenade, puis chèvre et miel, et...

- enfournez au gril.

Accompagnées de poivrons grillées  

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commentaires

C
ça me tente bien cette recette, je vais te la piquer, merci
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F
craquant, vite je note sur mes tablettes
Répondre
L
sublime...
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P
Humm, cette association me plait
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P
JE CRAAAAAAQUE
MDR
Sissi tu me fais souffrir avec tes recettes alléchantes
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