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Date de créat° : 09-2005 
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11 septembre 2005 7 11 /09 /septembre /2005 22:40

Huum, même au wok, c'est un délice...

ma p'tite recette : Pëlla confite

Très... facile

ingrédients (4 gourmands - 5 €) :

- pommes de terre 

- saucisses

- Reblochon

- graisse de canard

- thym

Dans une poêle, déposez 1 cuillère de graisse de canard, puis 400 gr de pommes de terre pélées, coupées en demi-rondelles et un peu de thym. Laissez rissoler à feu doux, pendant 10 mn.

Ajoutez 2 saucisses coupées en rondelles. faites cuire 5 mn.

Mettez un  ½ Reblochon coupé en lamelles sur le dessus. Posez le couvercle. Laissez cuire le temps de la fonte du Reblochon.

Servez aussitôt.

BON APP'

Option : avec les pommes de terre, un oignon coupé.

- pommes de terres rissolées avec graisse de canard- coupez les saucisses et intégrez-les dans le plat,- faites dorer le tout- coupez en lamelles le demi Reblochon- disposez les lamelles sur le dessus- quand le Reblochon fond... huuummmmm

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commentaires

bunny62 26/06/2006 08:54

salut , merci pour les recettes et les conseils