Brochettes d'été

Crues ou cuites... salées, sucrées... four, grill, barbecue... que de choix pour les brochettes... accompagnées d'une salade.. elles font le bonheur  des gourmands.... 

BROCHETTES D'ÉTÉ

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Brochettes d'andouillettes - andouillettes, champignons, courgette

Brochettes de boudins blancs - boudins blancs aromatisés, pruneaux, champignons, tomate, poivron vert,...

Brochettes de cuisses de cailles lardées - cuisses de caille, lard, aubergine, tomate, poivrons,...

 Brochettes de fruits - orange, citron, nectarine, ananas, citron, pomme...

Brochettes de fruits grillés

- banane, kiwi, mangue, ananas, citron vert, rhum, sucre, pomme...

Brochettes de noix de St Jacques au chorizo

- St Jacques, chorizo, échalote, laurier

Brochettes de noix de St Jacques aux lardons

- St Jacques, lardons, oignon

Brochettes de pétoncles - pétoncles, tomates cerise, carotte, dip d'orange à la noix de coco

Brochettes de pétoncles et gambas à l'ananas - pétoncles, gambas, ananas, citron vert

Brochettes de poulet... à la Sissum

- poulet aubergine, poivrons, citron...

Brochettes de poulet au...double citron - poulet, citrons jaune & vert, ras el hanout,...

Brochette de poulet aux 3 poivrons - poulet, poivrons vert, rouge, jaune, herbes de Provence

Brochette de Schamallows aux fruits - schamallows, pruneaux, abricots

Brochettes océanes crues - crevettes, saumon cru...

Mini brochettes de St Jacques

- noix de Saint Jacques, pain, citron,...

N'oubliez pas les sauces pour vos brochettes.... et une bonne salade !