La macédoine, une multitude de légumes et couleurs...
ma p'tite recette : macédoine en robe
Un délice si simple...
ingrédients (4 gourmands - 3.50 €) :
- macédoine
- crevettes roses cuites
- tomates cerises, concombre
- avocat
- mayonnaise
- sel, poivre
Préparez vos ingrédients : décortiquez 8 crevettes, coupez 1 concombre pelé en rondelles et 1 avocat en tranches (sans peau et noyau).
Dans un saladier, versez votre macédoine égouttée (boite, ou autre), mettez la mayonnaise et mélangez bien. Salez, poivrez.
Sur des assiettes individuelles, disposez harmonieusement les ingrédients. Réservez au frigo,(pas longtemps).
Servez bien frais.
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Variante : présentation dans la coque ou chair d'½ avocat (voir photo).
- une partie de vos ingrédients 
- un exemple de présentation
- dans un 1/2 avocat
