Salade d'endives aux olives

Une fraîcheur...  

ma p'tite recette : salade d'endives aux olives

simple et rapide...

ingrédients (pour 3 personnes - 3 €) : 

- endives

- olives vertes

- oeufs

- vinaigrette

Lavez et coupez vos endives (1 b'lle par personne) après avoir enlever le trognon.

Dans un saladier, préparez votre vinaigrette. Mettez vos endives, quelques olives et 1 oeuf dur coupé en deux avec un peu de mayonnaise.

Mélangez que sur la table.

Servez frais.

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Option : vous pouvez ajouter des dès de gruyère...