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Date de créat° : 09-2005 
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11 septembre 2005 7 11 /09 /septembre /2005 20:12

Le poulet, une viande blanche parfaite à toutes les sauces !

ma p'tite recette : poulet au yaourt & curry

Facile... et moêlleux !

ingrédients (2 gourmands - 3.00 €) : 
- poulet
- yaourt nature
- huile d'olive
- citron jaune, concentré de tomates
- curry, purée de piment, ail, thym
- sel, poivre 

Dans un bol, mélangez de l'ail haché, 1 cuillèrè à café piment, 1 cuillère à café de curry, 1 de concentré de tomates, 1 yaourt, un peu de thym et le jus d'½ citron. Salez, Poivrez.

Coupez 2 filets de poulet en grosses lamelles. Trempez-les dans la préparation. Dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile d'olive, à feu moyen, faites cuire les morceaux pendant 10 mn.

Servez aussitôt, éventuellement accompagné d'aubergines poêlées ou d'une salade...

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Variantes : utilisez la préparation pour du poisson. Vous pouvez aussi découper l'escalope de poulet en carré et avec un pic, faire des bouchées apéritif.

 

- Vos ingrédients.

- sauce prête et viande découpée

- cuisson du poulet avec de l'huile d'olive,...

- à la fin de cuisson...

Je me suis régalée.....

avec de la salade et des aubergines.

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commentaires

Sylvie 28/09/2007 13:56

haaa, celle là me plait aussi, dur dur chez toi, je craque pour plein de recettes, duuuuuurrrrrr

Lilou 01/06/2007 10:19

Merci pour le vote, je t'ai rendu la pareille.lol
On doit se régaler chez toi, suis nulle en cuisine. Bises

Karo qui pique 31/05/2007 21:36

Karo pique tes recettes de coeur

GUYL 10/08/2006 03:34

hum.........mon chéri réunionnais va adorer cette recette !!!! et moi aussi, bisous
 
 

Sieglind la dragonne 07/08/2006 14:50

Je vais t'étonner;.. ça, je pratique régulièrement!! La tribu aime bien, alors j'en profite hé, hé!Bises Sissi et pardon du retard, j'ai du monde à la maison.