17 septembre 2005
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Une p'tite salade en quelques minutes... une saveur....... !
ma p'tite recette : salade de crottins de chèvre
ingrédients (2 personnes - 3.50 €) :
- feuille de chêne
- pains divers (céréales,...)
- crottins de chèvre panés
- tomates cerise allongées
- huile d'olive
- vinaigrette
- ail
Coupez en deux le pain (ici, un pavé aux céréales, 1 par personne), ailez les morceaux. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, dorez le pain et les 4 crottins (2 par personne).
Dans une assiette, déposez la salade vinaigrée. Disposez quelques tomates cerise allongées, puis 2 toasts de pain et 1 crottin sur chaque.
Servez aussitôt.
BON APP'
- faites dorer le pain et les crottins panés
- avec salade, tomates cerise...
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