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Date de créat° : 09-2005 
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27 septembre 2005 2 27 /09 /septembre /2005 20:39

Toujours avec facilité... 

ma p'tite recette : délices de saumon & thon rouge crus au wasabi  

Sublime pour l'apéro... 

ingrédients (pour 2 personnes - 3€) : 

- pavé de saumon cru (ou/et thon rouge)

- wasabi 

- pics  

Coupez en fines lamelles, un pavé de saumon cru (idem pour le thon).

Mettez un peu de wasabi sur un côté et repliez la chair du saumon.

Servez froid avec des p'tits pics.

BLOGAPP'

Variantes : dorade royale, thon rouge, noix de Saint Jacques,... à votre goût.

- préparation de vos bouchées de saumon- wasabi, trouvable en grande surfacesublime... Attention, ça pique ! oui, ça pic !  

 

 

Panaché saumon, thon rouge

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commentaires

MichÚle et Michel 21/08/2006 15:23

Coucou, Sissi, c'est une bonne idée, je pense rarement au poisson pour l'apéro...
Bises

angie 20/08/2006 21:14

coucou ma belle sissi
je vais aps trop bien
désolée de ne aps etre passée avant
j'espère que toi aussi cava
ouh les belles recettes merci piur ce plaisir

SISSI 22/08/2006 22:09

N'hésites pas à me contacter....

mirzhin 19/08/2006 15:14

euh oui mais faut être confiante pour la fraicheur du saumon! sinon ch'tite astuce, il faut placer quelques minutes le saumon à - 18° pour tuer les bactéries qui peuvent être très dangereuses! ;)

Bool 19/08/2006 09:42

Hum, voilà quelque de simple et de bon :-) J'adopte ;-)Grosses bises Sissi,Bool qui te donne de ses nouvelles ;-)

Franciscoo 18/08/2006 21:57

Merci pour ton vote et à mon tour de voter pour ton blog.
Un détail, j'adore le saumon de toutes les manières.
Bonne cuisine et bonnes recettes.