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27 septembre 2005 2 27 /09 /septembre /2005 20:39

Délices de saumon & thon rouge crus

Toujours avec facilité... 

ma p'tite recette : délices de saumon & thon rouge crus au wasabi  

Sublime pour l'apéro... 

ingrédients (pour 2 personnes - 3€) : 

- pavé de saumon cru (ou/et thon rouge)

- wasabi 

- pics  

Coupez en fines lamelles, un pavé de saumon cru (idem pour le thon).

Mettez un peu de wasabi sur un côté et repliez la chair du saumon.

Servez froid avec des p'tits pics.

BLOGAPP'

Variantes : dorade royale, thon rouge, noix de Saint Jacques,... à votre goût.

- préparation de vos bouchées de saumon- wasabi, trouvable en grande surfacesublime... Attention, ça pique ! oui, ça pic !  

 

 

Panaché saumon, thon rouge

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Publié par SISSI - dans P'tite cuisine fastoche... pour apéro
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commentaires

M
MichÚle et Michel
21/08/2006 15:23
Coucou, Sissi, c'est une bonne idée, je pense rarement au poisson pour l'apéro...<br /> Bises
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A
angie
20/08/2006 21:14
coucou ma belle sissi<br /> je vais aps trop bien <br /> désolée de ne aps etre passée avant <br /> j'espère que toi aussi cava <br /> ouh les belles recettes merci piur ce plaisir <br />
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S
SISSI
22/08/2006 22:09
N'hésites pas à me contacter....
M
mirzhin
19/08/2006 15:14
euh oui mais faut être confiante pour la fraicheur du saumon! sinon ch'tite astuce, il faut placer quelques minutes le saumon à - 18° pour tuer les bactéries qui peuvent être très dangereuses! ;)
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B
Bool
19/08/2006 09:42
Hum, voilà quelque de simple et de bon :-) J'adopte ;-)Grosses bises Sissi,Bool qui te donne de ses nouvelles ;-)
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F
Franciscoo
18/08/2006 21:57
Merci pour ton vote et à mon tour de voter pour ton blog.<br /> Un détail, j'adore le saumon de toutes les manières.<br /> Bonne cuisine et bonnes recettes.
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