Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

* * *

Date de créat° : 09-2005 
2 680 589  pages vues 
1 318 650 visiteurs uniques

Pour revenir à la page d'accueil....

 Fantômatiquement vôtre !          Boouuhoooouuu, je vais hanter votre estomac.....

 

 

 

 

Livre d'or à signer lors de votre passage !

 

Cliquez sur le livre pour mettre un com....

 

 

 

 

 

Vôôôtre grain de sel... SVP !    

Re-Cherche

Blog... dicton

 

 

" L'article du bloggeur est écrit, il faut le lire ! "  l'affaire étant engagée, il faut en accepter les suites...

 

 

Blog de plaisirs gourmands et gourmets !

 

 

 

 

 

Votez pour mon blog :

  

 
Droit de reproduction
Recettes, photos, dessins et textes sur ce site sont ma propriété. Ils sont protégés par un copyright réglementé. Pour les autres articles, la source est citée avec la permission de l'auteur.

 
26 mai 2008 1 26 /05 /mai /2008 16:26

Suis-je fingerfoodienne ?...  huummmm...

 

Dans ces ères où le temps est roi... les heures sont reines...
Le fingerfood est tendance...

Après la "
Cosmofood " : " Boire ou manger, pour se faire du bien ! "...

Le " Fingerfood " :  " Manger avec les doigts ! "

Ce nouveau concept, une façon d'approcher les aliments plus naturellement, une gastronomie pratique, une dégustation plus spontanée, plus ancestrale... une très agréable régression permettant de renouer avec la sensation tactile des aliments...
Finis la fourchette et autres ustensiles...
" Interrogez le passé et vous verrez qu'il est très présent ! "

Le " Fingerfood ", alliance du chic et décontraté, minuscules p'tites bouchées d'une représentation esthétique, simple voire ludique,...

Notre société toujours plus pressée mais en recherche de désirs des yeux, de plaisirs gustatifs...  Le " Fingerfood " suggère une palette de couleurs, de saveurs... mélange " entrée-plat-dessert ", " salé-sucré ", diversité de mets entourés d'une convivialité décontractée...
Mini-brochettes, bouchées, roulés, palmiers, sushis, min-portions, cuillèrées et autres optent pour une dégustation multi-goûts...

Bien sûr, l'on peut décliner la party " Finderfood " en thème, comme... 

* Party Océan :
- brochettes de Saint-Jacques, brochettes de gambas, mini-tartares de saumon cru, palmiers à l'anchoïade, toasts d'anchois avec son câpre, toats de gambas au beurre d'escargot/au beurre de jambon, nigiris au thon rouge,...

 

 * Party Foot :
- croque-foot, pics au cheddar, roulés au jambon, bonbons de fromages, mini-nems au poulets, ...

 

 


* Party sucrée :
- ravioles sucrées, mini-crème onctueuse, mendiants, ...



À vous de jouer !
* Retrouvez les recettes proposées sur ce blog, pour certaines cliquez sur les photos...

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Khat 15/11/2009 13:19


Toutes ces tendances il faut s'y retrouver

merci pour tes articles clairs


Bool 17/09/2009 11:11

J'aime bien cette façon de manger pour ma part, et vive les lingettes quand on a terminé hi hi !Gros bisous Sissi,Bool

miss 13/09/2009 22:17

Manger avec ses doigts, le plaisir de mon homme, surtout quand on voit tes bonnes recettes   bisous

Met-songeur 13/09/2009 17:28

Je vote pour !!!!!délire des goûts !!!