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Date de créat° : 09-2005 
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11 septembre 2005 7 11 /09 /septembre /2005 08:30

Le poulet... c'est trop coool à cuisiner !

ma p'tite recette : Wing's poulet

Très simple comme toujours !

ingrédients (6 gourmands - 3.50 €)
- ailes de poulet
- farine
- paprika, piment de Cayenne (ou autre)
- sel, poivre

Mélangez à 200/250 gr de farine, 2 cuillères à soupe rases de paprika, 2 de piment, 2 de sel et 2 de poivre. Découpez 1 kg d'ailes de poulet, puis roulez-les dans votre mélange.

Faites-les frire à 170° - th 6, pendant 10 mn (voire plus en fonction de la grosseur). 

Servez chaud avec une salade, des frites, des chips maison ou chipsa.

BON APP'

Variantes : à la place du paprika, curry, colombo, ail haché, amandes ou cacahouètes hachées, etc... même de la purée de piment asiatique ou antillaise (chôôôôd).


- découpage de votre aile (en 3 parties, ne pas garder le bout si pas charnu),...

 

- roulez les morceaux de poulet dans votre mélange farineux,...

-  en friture,...

- les différents morceaux d'ailes

À déguster avec les DOIGTS ! ! ! 

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commentaires

Les+2+chefs 08/06/2009 21:09




Mum sa ma l'air exellent,





Nous aussi nous somme 2 fan de cuisine de 13 ans qui rêve de devenir cuisinier mais pour l'instant on a creer un blog qui à besoin de votre soutient
Que verrais vous sur le blog?:Sur ce blog,nous allons vous parler de tout se qui englobe la cuisine et essayer de vous transmettre nos connaissances culinaire du monde et nous vous montrerons que même quand on à 13 ans on peut faire mieux que n'importe qui dans le milieu de la gastronomie.
 
Notre blog:http://les2chefs.over-blog.com
 
 
ON VOUS ATTEND VOS COMMENTAIRES AVEC IMPATIENCE                         SOUTENEZ NOUSVENEZ NOMBREUX                                Les 2 chefs                                                           





Armelle 10/05/2009 00:15

hum simpa les poulets

Paul Jean 09/10/2008 16:04

merci, ça été un régal et facile à fairePJ

Vanes135 03/10/2008 17:50

Merci pour la recette , je vais essayer

sieglind la dragonne 02/10/2007 10:34

Toujours le même problème de feignasserie de la tribu quant aux nonosses... Hélas, pas la peine que je compte leur servir ça... c'est trop de boulot pour des dragons rêvant qu'on leur fiche la becquée hé, hé... Bises