11 septembre 2005
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Hummmm... une marinade originale !
ma p'tite recette : poulet coca
Très facile...
ingrédients (pour 2 personnes - 4 €) :
- poulet (ou 400 gr de travers de porc)
- sauce soja, Viandox
- coca-cola
- gingembre
- thym, laurier, origan
- gros sel
Dans une grande casserole, versez 1 verre de coca-cola, 1/4 verre de sauce soja, 1/4 de verre de Viandox, 1 petite pincée de gros sel et 20 gr de gingembre coupé en fines lamelles. Parsemez de thym, laurier et origan. Incorporez votre viande. Faites-la cuire à feu doux, pendant 10-15 mn.
Disposez dans un plat de service.
Servez chaud de blé ou des chips maison.
BON APP'
Option : parsemez de piment en poudre,...
- préparation marinade...
- cuisson
accompagné de blé et blé à la tomate
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