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Date de créat° : 09-2005 
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27 septembre 2005 2 27 /09 /septembre /2005 16:32

Mon péché mignon... la gamba, cette grosse crevette des eaux profondes.... 

ma p'tite recette : gambas à piquer

Un pur délice...

ingrédients (6 gourmands - 4 €) : 

- gambas

- beurre, huile d'olive

- ail, persil

- sel, poivre 

- pics en bois

Décortiquez entièrement 400 gr de gambas. Salez, poivrez.

Dans une poêle avec une noisette de beurre et un filet d'huile d'olive, faites cuire à feux vif quelques minutes sur les deux faces (dès qu'elles sont roses, elles sont cuites !).

Ajoutez de l'ail haché et du persil ciselé.

Disposez harmonieusement dans un plat de service accompagnées de sauces.

Servez aussitôt avec des pics en bois.

BLOGAPP'

- cuisson- ajoutez ail, persildes amuse-gueules sympas !

 

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commentaires

vita 27/11/2007 18:03

De tous ces mets délicieux,je choisis ces crevettes..Hum,elles sont extra...Merci  VITA

Mélionda 26/11/2007 21:30

Sissi et ses gambas !
tu connais toutes les recettes pour utiliser des gambas ?
Je n'ai pas compté mais ton site est celui qui a le plus de recettes sur les gamabs !
et c'est cool, car j'adooooooore !!!!!!

monétoile 26/11/2007 21:13

J'en ai l'eau à la bouche
bisous

VALERIE 01/08/2007 15:57

super pour mon apéro, j'ai vu d'autres amuse-gueules qui me plaisent bien, je taxe !