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Gastronomie, cuisines du monde, déco & bricolage, dessins, broderie Hardanger...du plaisir pour tout et tous !
" Aux plaisirs de la bouche & des sens " ..
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Date de créat° :
09-2005
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Fantômatiquement vôtre !
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Vôôôtre grain de sel... SVP !
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Un délice pour viandes, volailles, gibier !
ma p’tite sauce : sauce caramélisée au balsamique
Simple...
Ingrédients (2 gourmands - 1 €) : - crème fraîche - vinaigre balsamique - sucre Dans une poêle, à feux doux, versez 5 cuillères à soupe de crème fraîche, 4 de sucre et 2 de vinaigre balsamique. Mélangez. Laissez cuire quelques mn afin de réduire (faites cuire pour l'épaissir) la sauce. Nappez sur votre viande.
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