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Date de créat° : 09-2005 
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2 octobre 2005 7 02 /10 /octobre /2005 01:41

Délicieuse et rafraîchissante saveur... 

ma p'tite préparation : melonade

ingrédients :

- melon mûr

- miel

- orange, citron jaune

- gingembre, coriandre

- eau minérale

Lavez et épluchez 1 melon.

Dans une casserole remplie d'1 litre d'eau minérale, mettez l'écorce du melon coupée en morceaux, les pépins, 100 gr de miel et 20 gr de gingembre râpé. Portez à ébullition pendant 2 mn. Filtrez la préparation, pressez afin obtenir un maximum de saveurs.

Ajoutez 1 jus de citron, 1 jus d'orange et laissez refroidir.

Servez frais dans de grands verres avec 1 grain de coriandre écrasé.

Cette melonade se déguste agréablement fraîche !

TCHIN...CHEZ VOUS !

Option : vous pouvez ajouter une larme de Pastis.

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commentaires

Sieglind la dragonne 19/10/2006 08:29

Je ne connaissais pas et adorant les boissons à base de fruit, tu te doutes bien que je note des deux mains la recette (même si pour les melons ça risque d'être moins la saison par ici)Bises et bonne journée Sissi