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29 août 2008 5 29 /08 /août /2008 10:00

Préparation au micro-ondes...

ma p'tite gourmandise : iles flottantes express

Fastoche...

ingrédients (3 gourmands - 2.00 €) :
- lait
- œufs
- sucre en poudre, sucre vanillé
- Maïzena
- sel

Crème anglaise : Faites chauffer 33 cl de lait au micro-ondes. Mélangez 2 jaunes d'œuf avec 30 gr de sucre et 1 cuillère à soupe de Maïzena. Ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre vanillé.
Dés que le lait est chaud, versez sur la préparation. Mélangez pour obtenir un mélange homogène. Remettez le tout au micro onde, pendant 3 mn. Remuez en cours de cuisson.

Blancs en neige : Montez 2 blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. Incorporez progressivement 25 gr de sucre. Faites-les cuire au micro-ondes 750 W, pendant 50 sec/1 mn. Laissez refroidir.
Dans des ramequins, versez la crème anglaise, puis délicatement les blancs en neige.

Servez très frais.

BLOGAPP'

Option : vous pouvez mettre du caramel dessus ou de la sauce chocolat... des pépites de chocolat, des amandes effilées,...

- ingrédients

- Mélangez les jaunes d'oeufs,

sucre Maïzena...

-  ajoutez le lait chaud à votre préparation

- Montez vos blancs en neige, faites le cuire au micro-ondes

Chocolat ou caramel ? A votre goût !

Vous pouvez aussi modeler vos blancs en les faisant cuire dans les ramequins pour qu'ils prennent leur forme !

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commentaires

cealene 22/04/2010 10:46



Waouh quelle bonne idée!!!! Je viens de faire ta recette extrèment simple et rapide. j'ai juste changer le sucre par du spl*nda... Pour que mes parents diabétiques puissent eux aussi se régaler
sans complexe et moi en phase de régime bref grand merci je peux me faire plaisir sans faire d'écart de malade. merci!



Florence 07/11/2009 15:07


Merci de cette recette express, je la teste et reviens vous donner des nouvelles.


20/04/2008 21:46

simple et bon

voinet 20/01/2008 17:39

salut sissi!! je trouve cette recette tres interessante et elle colle parfaitement à un article que j'ai en vue décrire sur mon blog http://blogatatouille.infoM'autorise tu a copier ta recette des iles flottante? en concervant ton copyright .merci de me repondre sur mon adresse @mailvirginie

SISSI 23/01/2008 23:17

Pas de problème... je te maile...

Isabelle 15/09/2007 23:10

ho, j'avai pas vu celle la
en plus une recette express, super je vai la faire demain midi pour ma famille, ils vont se régaler
bisou sissi
 
 oui, je sai, pas de com puis la plein de com, c'est pour te remercié