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Sauce du diable

Sauce démoniaque pour accompagner des viandes...

ma p'tite sauce : sauce au diable

Ingrédients (4 gourmands - 1 €) :

- fécule de maïs

- ketchup

- huile d'olive

- oignon, gousses d'ail

Dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile, faites suer (cuire jusqu'à transparence de l'aliment) 1 oignon émincé et 10 gousses d'ail hachées. Hors du feu, ajoutez 3 cuillères à soupe de ketchup. Mélangez. Incorporez 1 cuillère à café de fécule de maïs en remuant afin d'obtenir une sauce homogène.

A utiliser avec les hamburgers, la fondue, les chichis salés, les chips-maison, les chipsa,...

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