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Date de créat° : 09-2005 
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20 septembre 2005 2 20 /09 /septembre /2005 06:45

Le parfum de la campagne...

ma p'tite sauce : sauce aux fines herbes et yaourt

Si simple...

Ingrédients (4 gourmands - 3 €) :

- yaourt, crème fleurette

- herbes aromatiques (aneth, cerfeuil, persil, romarin, ciboulette, thym)

- oignon, ail

- sel, poivre blanc

Hachez finement les herbes lavées, effeuillées et séchées. Emincez 1 oignon pelée et écrasez 1 gousse d'ail pelée.

Dans un bol, mettez 100 gr de yaourt, 150 cl de crème fleurette, les herbes, l'oignon et ail. Battez le tout au fouet. Salez, poivrez.

Servez frais.

A utiliser avec une salade de concombre

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