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Gastronomie, cuisines du monde, déco & bricolage, dessins, broderie Hardanger...du plaisir pour tout et tous !
" Aux plaisirs de la bouche & des sens " ..
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Date de créat° :
09-2005
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Fantômatiquement vôtre !
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Vôôôtre grain de sel... SVP !
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Le parfum de la campagne...
ma p'tite sauce : sauce aux fines herbes et yaourt
Si simple...
Ingrédients (4 gourmands - 3 €) :
- yaourt, crème fleurette
- herbes aromatiques (aneth, cerfeuil, persil, romarin, ciboulette, thym)
- oignon, ail
- sel, poivre blanc
Hachez finement les herbes lavées, effeuillées et séchées. Emincez 1 oignon pelée et écrasez 1 gousse d'ail pelée.
Dans un bol, mettez 100 gr de yaourt, 150 cl de crème fleurette, les herbes, l'oignon et ail. Battez le tout au fouet. Salez, poivrez.
Servez frais.
A utiliser avec une salade de concombre
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