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Lundi 3 octobre 2005

Gaspacho - gazpacho

S ou z, peu importe, c'est le résultat qui compte et c'est... un régal !

ma p'tite recette : gaspacho ou gazpacho 

Fastoche... ! 

ingrédients (6 gourmands - 4.50 €) : 
- tomates, poivron, concombre
- œuf
- citron jaune
- huile d'olive
- vinaigre
- eau
- ail, oignon
- sel, poivre

Coupez en p'tits dés, 5 tomates mûres et mondées (passées dans l'eau bouillante pour les peler), 1 poivron pelé (passez-le au four, grillé la peau s'enlève facilement), 1 concombre épluché et évidé, puis 1 gousse d'ail et 1 oignon pelé et émincé.

Mixez le tout avec 1 cuillère à soupe de vinaigre, 3 d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel, 1 oeuf dur, le jus d'1 citron, 1 brin de persil et 1,5 litre d'eau. Réservez au frais.

Servez très très frais.

BLOGAPP'

Variante :  chaude avec des crôutons à l'ail,...

 

par SISSI publié dans : Aprèèèlo... apéro ! - Thés-boissons
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Commentaires

J'adore ça et pourtant j'en ai jamais fait, toujours acheté et des pas toujours bon, le meilleur que j'ai trouvé c'est Tropicana, il est délicieux, mais je vais en faire, je ne savais pas cette recette aussi facile


avec toi tout est simple


bisous sissi

commentaire n° : 1 posté par : Mariza le: 02/06/2007 17:32:30
alors là, j'en prépare de suite et je te dirai si j'aime
commentaire n° : 2 posté par : Patricia le: 02/06/2007 19:37:33
Bon anniversaire
commentaire n° : 3 posté par : Flo-Avril2 (site web) le: 03/06/2007 00:10:25
Re bon anniversaire car le 1er est parti je ne sais pas où?
commentaire n° : 4 posté par : dawi (site web) le: 03/06/2007 14:04:12
Je suis venue avec mon p'tit nounours et une rose,  souhaiter une belle fête aux Mamans !!





commentaire n° : 5 posté par : Pascaly (site web) le: 03/06/2007 16:02:39
Un petit non un gros bisous pour toi Sissi, je viens glaner des recettes lol
commentaire n° : 6 posté par : lilly lolipops (site web) le: 04/06/2007 00:37:35
Dire qu'en principe à cette époque, je "pratique" déjà ça, là, on en est encore à certains dîners au potage chaud pfff !
Bises et bon début de semaine  Sissi
commentaire n° : 7 posté par : sieglind la dragonne (site web) le: 04/06/2007 09:26:57
Un petit coucou en passant...
Bonne journée avec de gros bisous
commentaire n° : 8 posté par : Françou (site web) le: 05/06/2007 12:02:56
Je passais juste te souhaiter une bonne fin de soirée et un bon week end..
Gros bisous
commentaire n° : 9 posté par : Françou (site web) le: 08/06/2007 22:20:22
merci , c 'est très bon, super ta recette
commentaire n° : 10 posté par : Kate le: 09/06/2007 23:07:55
un attrape sorcier ça ! Bonne semaine et gros bisous du vieux sorcier
commentaire n° : 11 posté par : honorius (site web) le: 10/06/2007 15:18:08

donc, j'ai testé et me suis régalé


merci qui ? Merci Sissiiiiiiiiiiiiiii

commentaire n° : 12 posté par : Franck le: 15/06/2007 14:13:28
J'adore le gaspacho, surtout celui fait par le grand-mère de mon copain.
Merci pour la recette, ce fait longtemps que je souaite essayer par moi-même....

MAIS : J'ai pas de mixer !!!  :-( (trop dégoutée !)
commentaire n° : 13 posté par : Kitiouchka (site web) le: 17/06/2007 12:11:45
En Espagne, j'en buvai tout les jours
commentaire n° : 14 posté par : stephan le: 21/06/2007 14:05:31

Frais avec cet arrière goût de concombre, idéal pour un temps chaud et enfin les 5 légumes par jour obligatoire !


 

commentaire n° : 15 posté par : Mikel le: 18/07/2007 08:42:50
alors ça j'aime énormément, maintenant je vais pouvoir le faire
commentaire n° : 16 posté par : Pipam le: 28/08/2007 16:34:57
sublime, j'adore
commentaire n° : 17 posté par : Anne le: 05/02/2008 20:12:24

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