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Date de créat° : 09-2005 
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28 septembre 2005 3 28 /09 /septembre /2005 21:55

Des saveurs qui s'allient pour le plaisir de nos papilles ! 

ma p'tite recette : abricots au thon

Fâââstoche....

ingrédients (6 gourmands - 2.50 €) :

- abricots au sirop

- miettes de thon en boîte (nature)

- mayonnaise

- Viandox

- Paprika

- poivre

Égouttez 200 gr d'½ abricots au sirop (pour des abricots entiers, coupez-les en 2, enlevez le noyau).

Dans un récipient, mélangez 50 gr de thon bien égoutté avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 goutte de Viandox et une larme du sirop. Poivrez. Garnissez le coeur des moitiés d'abricots de la préparation.

Disposez les abricots dans un plat, saupoudrez le plat et les abricots de Paprika.

Servez frais.

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Pour stabiliser les abricots, coupez très lègérement la partie bombée en son centre, pour faire une partie plate. 

- préparation de la mayonnaise- ingrédients,...- farcissez du thon préparé, l'oreillon d'abricots...

- Disposez selon votre désir...

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commentaires

chantal74 16/03/2009 19:49

Coucou Sissi, une recette qui me tente bien et fastoche.. je n'aurais jamais faire cette alliance.J'espère que ton restaurant est ouvert ou va s'ouvrir bientôt.. j'ai été surprise et heureuse de l'apprendre. Je crois que tu vas faire des merveilles.Bon courage pour tout le travail que tu vas avoir.gros bisous de la gourmande de haute savoiechantal

Fraincie 19/09/2007 13:40

comme je te disais, je connais la pêche au thon, mais jamais essayé avec les abricots

Baldi 24/08/2007 07:47

connais à la p^che mais pas à l'abricot

Caro 26/07/2007 18:11

comme Brigitte, j'ai essayé et j'ai adoré ! comme à chaque fois que je viens te taxer quelques recettes, pas une que je n'ai pas aimé
bonne soirée ma Sissi

SISSI 27/07/2007 11:59

tant mieux...

Brigitte 25/07/2007 01:00

j'ai adoré ainsi que mes convives, beaucoup étaient étonnés, mais ils ont tous apprécié... Merciiiiiii ma Sissi