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20 septembre 2005 2 20 /09 /septembre /2005 06:40

Sauce fromagée et légèrement moutardée pour accompagner vos viandes...

ma p'tite sauce : sauce camembert à la moutarde

Ingrédients (6 gourmands - 2.50 €) :

- camembert

- moutarde

- crème fraîche liquide

- sel, poivre  

Dans une casserole à feux doux, versez 25 cl de crème liquide avec un 1/2 camembert coupé en dés (avec ou sans croûte) et 1 cuillère à café de moutarde. Salez légèrement, poivrez. Laissez fondre très doucement, pendant 10 mn afin d'obtenir une sauce onctueuse .

A utiliser chaud avec de la viande....

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commentaires

sieglind la dragonne 29/07/2007 10:12

Je bouffe du fromage tout le temps, pourquoi pas en sauce hé, hé. Bises Sissi et je note !