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Gastronomie, cuisines du monde, déco & bricolage, dessins, broderie Hardanger...du plaisir pour tout et tous !
" Aux plaisirs de la bouche & des sens " ..
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Date de créat° :
09-2005
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Fantômatiquement vôtre !
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Vôôôtre grain de sel... SVP !
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Sauce fromagée et légèrement moutardée pour accompagner vos viandes...
ma p'tite sauce : sauce camembert à la moutarde
Ingrédients (6 gourmands - 2.50 €) :
- camembert
- moutarde
- crème fraîche liquide
- sel, poivre
Dans une casserole à feux doux, versez 25 cl de crème liquide avec un 1/2 camembert coupé en dés (avec ou sans croûte) et 1 cuillère à café de moutarde. Salez légèrement, poivrez. Laissez fondre très doucement, pendant 10 mn afin d'obtenir une sauce onctueuse .
A utiliser chaud avec de la viande....
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