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Date de créat° : 09-2005 
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20 septembre 2005 2 20 /09 /septembre /2005 22:05

Délicieux pour accompagner des aliments pour le plaisir des papilles !

ma p'tite recette : beurre d'escargot

Réalisation simple.... 

ingrédients (pour 6 tartines - 0.50 €) :
- beurre
- ail, échalote, persil
- sel, poivre

Préparez le beurre d'escargot :

- mixez l'ail et l'échalote, rajoutez 50 gr de beurre ramoli, le persil ciselé, salez, poivrez et mélangez le tout dans un bol afin d'obtenir une pâte.

A utiliser pour les escargots, les bouchées de bigorneaux, les tartines de gambas,...

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Tartines de gambas au beurre d'escargots

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