Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

* * *

Date de créat° : 09-2005 
2 680 589  pages vues 
1 318 650 visiteurs uniques

Pour revenir à la page d'accueil....

 Fantômatiquement vôtre !          Boouuhoooouuu, je vais hanter votre estomac.....

 

 

 

 

Livre d'or à signer lors de votre passage !

 

Cliquez sur le livre pour mettre un com....

 

 

 

 

 

Vôôôtre grain de sel... SVP !    

Re-Cherche

Blog... dicton

 

 

" L'article du bloggeur est écrit, il faut le lire ! "  l'affaire étant engagée, il faut en accepter les suites...

 

 

Blog de plaisirs gourmands et gourmets !

 

 

 

 

 

Votez pour mon blog :

  

 
Droit de reproduction
Recettes, photos, dessins et textes sur ce site sont ma propriété. Ils sont protégés par un copyright réglementé. Pour les autres articles, la source est citée avec la permission de l'auteur.

 
12 septembre 2005 1 12 /09 /septembre /2005 17:26

Gambas, ces grosses crevettes... un plat exotique et sain... !

ma p'tite recette : gambas sautées au lait de coco

Très simple !

ingrédients (2 gourmands - 4.00 €) : 

- gambas

- lait de coco

- ail

- sel, poivre

Décortiquez 400 gr de gambas en laissant la nageoire caudale (la queue).

Dans une poêle à feu vif, mettez les gambas. Ajoutez 1 gousse d'ail hachée et laissez cuire le temps que les gambas changent de couleur (environ 2 mn). Versez 200 ml de lait de coco, laissez mijoter à feux doux, pendant 1 mn. Salez, poivrez.

Disposez agréablement sur une assiette individuelle les gambas, un peu de sauce et du riz asiatique.

Servez aussitôt.

BLOGAPP'

- faites cuire les gambas, ajoutez l'ail haché,...- versez le lait de coco, mélangez, et...Servez  avec du riz ! 

 

Je vous conseille d'acheter vos gambas avant même d'avoir penser à une recette !

Je m'explique : le prix des gambas varie très rapidement... du simple au double ! exemple : j'ai acheté une boite de gambas (400gr - calibre 18/20) à 2,79 €... la semaine suivante, exactement la même boite (même marque, calibre, poids... idem), son prix était à 4,75 € et 15 jours plus tard à 6,20 € et pourtant dans une grande surface (Auch**). Donc, maintenant, dès qu'elles sont à un p'tit prix... j'en gave mon congélateur !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Françoise 11/08/2007 22:42

Sissi et ses gambas, tu nous gâtes, et je en suis dingue, déjà merci pour ton petit truc maintenant j'en achete et mon congélo est rempli !
bisou bon dimanche