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6 septembre 2005 2 06 /09 /septembre /2005 21:10

Les fruits rouges... s'allient aux suisses !

mon p'tit dessert : p'tits suisses en rougeur

Plus simple que simple !

ingrédients (2 gourmands - 3 €) : 

- framboises, groseilles, citron jaune 

- p'tits suisses à 20 %

- sucre vanillé, sucre en poudre

- noix de coco râpée

- eau

Dans une casserole avec 15 cl d'eau, faites bouillir 125 gr de framboises et 125 gr de groseilles avec quelques zests de citron coupés en julienne, pendant 5 mn.

Filtrez la préparation en l'écrasant avec le dos d'une cuillère afin d'obtenir un maximun de jus. Incorporez 1 cuillère à soupe de sucre et 1 de sucre vanillé. Refaites cuire pendant 8 mn pour obtenir un coulis.

Dans un ramequin, posez le p'tit suisse et nappez-le du coulis tiéde ou froid. Saupoudrez d'1 pincée de noix de coco.

Servez aussitôt.

BON APP'

Variante : à la place du p'tit suisse, du fromage blanc à 0%

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commentaires

S
Simplissime et super-bon ! J'ai pratiqué le lancer de petit suisse à la cantine à une époque, je sais c'est mal ! Mais j'ai toujours aimé ça... sauf le papier à dérouler, prise de tête ! hé, hé.Bises Sissi
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G
facile comme souvent chez toi<br /> et léger<br /> bon appétit !
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B
Miam voilà un dessert très frais et très goûteux :-)Sissi, j'ai mis une recette sur mon blog aujourd'hui ;-) Peut être la connais-tu déjà ?Bisous :-)Bool
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R
Pas mal du tout ! en plus on peut préparer le coulis à l'avance !
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S
tu penses à moi j'espère quand tu croques un p'tit suisse...
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S
sourire... mon doux correcteur !