Pour l'apéro, une saveur unique et croquante !
ma p'tite recette : chips de tomates Sans aucune inquiètude... ingrédients (mini prix-maxi plaisir) : - tomates - huile d'olive - sel, poivre Mondez (ébouillantez pour enlever plus facilement la peau) les tomates et pelez-les avec un bon couteau en faisant des morceaux de peau longs. Dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile, faites rissoler les peaux pendant 30 secondes. Salez, poivrez. Posez-les sur du sopalin, puis sur une plaque chemisée (recouverte) de papier sulfurisé. Enfournez à four chaud, à 90° - th 3, pendant 1 h. Servez chaud. BON APP' Option : saupoudrez de piment d'Espelette, Paprika,... à votre goût...
- peaux de tomates poêlées,...
- à la sortie du four, prêtes à être croquées, mes chips !
