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Date de créat° : 09-2005 
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25 septembre 2005 7 25 /09 /septembre /2005 07:21

Pour un apéro tout de vert vêtu...

ma p'tite recette : toasts d'avocat

ingrédients (12 toasts - 2 €) : 

- avocat 

- baguette de campagne

- huile d'olive, citron jaune

- vinaigre de xérès

- basilic

- sel 

Dans un récipient, écrasez grossièrement 1 avocat pelé et sans son noyau. Humectez avec un filet de jus de citron et incoporez 1/2 cuillère à café d'huile d'olive et quelques gouttes de vinaigre. Salez. Ajoutez du basilic finement ciselé. Mélangez le tout.

Tartinez cette pâte sur des rondelles de pain légèrement grillés et ailés. 

Servez avec...

un p'tit apéritif bien frrrrrrrais !

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commentaires

sieglind la dragonne 28/09/2007 12:00

Peut-être une autre manière de faire bouloter ça aux dragons, les gamins ne courent pas trop après... moi j'adore par contre hé, hé. Bonne journée Sissi

Patrick 27/09/2007 17:33

c'est pour moi ! !

Bool 27/09/2007 07:09

En effet, miam !!!!! J'adore l'avocat !!!!Gros bisous Sissi !!!Bonne journée,Bool