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Date de créat° : 09-2005 
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6 septembre 2005 2 06 /09 /septembre /2005 17:09

Les pommes, un fruit aux milles délices !

ma p'tite recette : pommes au four (noix de coco, Cannelle, chocolat) 

Traaaaanquille !

ingrédients (autant de pommes que de gourmands - 1 pomme - moins d'1.00 €) 
- pommes (Reinette, Golden ou Canada)
- beurre 
- citron jaune
- sucre, sucre vanillé (ou à la cannelle)
- cannelle en poudre (noix de coco râpée, chocolat, en fonction des envies)

Préchauffez votre four à 180 ° - th 6.

Lavez les pommes. évidez-les avec un vide-pommes (pour oter les pépins... le trognon).

Disposez les pommes dans un plat beurré. Remplissez la cavité de la pomme de sucre vanillé (ou à la cannelle) et d'une noisette de beurre. Saupoudrez de cannelle en poudre. Versez dans le plat le jus d'1/2 citron et un peu d'eau.  Enfournez 50 mn.

Au besoin pendant la cuisson, rajoutez un peu d'eau si elle s'est évaporée.

Servez chaud, tiède ou... froid !

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Variante : moins de sucre, mais un peu de noix de coco râpée ou vers la fin de la cuisson, un p'tit carré de chocolat.  


 - enlevez le trognon et les pépins à l'aide d'un vide-pommes,...

- garnissez de sucre (dans celle de gauche, + de la noix de coco râpée), une noisette de beurre et de la cannelle en poudre, versez le jus d'1/2 citron et de l'eau, enfournez...

 

- en cours de cuisson..., j'ai ajouté dans la pomme du milieu un bâtonnet de chocolat noir,..

hummmm.....

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commentaires

Chantal74 01/11/2007 23:23

Voilà que je découvre le petit morceau de chocolat vers la fin de la cuisson.. voilà qui change tout... lol... l'idée est retenue..
Tu me redonnes vraiment le goût de la cuisine que j'avais depuis bien longtemps laissé aux oubliettes.. merci à toi
bisous
chantal

SISSI 02/11/2007 13:58

heureuse que tu retrouve le goût à la cuisine, car c'est vraiment important... c'est un plaisir de la vie qui ne peut se mettre de côté... faire un bon repas redonne de la vie à la... vie !

Ang'lick 01/11/2007 16:14

très bonne idée de mettre du chocolat dans la pomme au four, ça doit être drolement bon

sieglind la dragonne 02/10/2007 10:33

Mon plat préféré ! Je cuit souvent les pommes, au four, à la poële, j'adore ça ! J'ai dû naître sous un pommier, je vois que ça hé, hé... Bises ma belle

SISSI 02/11/2007 13:59

bisous ma dragonnette !

Shin Haiah 30/09/2007 20:04

Bonsoir, ça me rappelle une des premières recettes que j'ai réalisé à l'école en option cuisine .....mmmmmmmhhhhhhhhhh que de souvenirs ....
félicitations aussi pour les stats ;)
 

SISSI 02/11/2007 14:00

un basic...

Katy 30/09/2007 16:38

Bien belles tes pommes, j'esayerai avec du chocolat