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Date de créat° : 09-2005 
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28 septembre 2005 3 28 /09 /septembre /2005 19:31

Un classique pour l'apéritif et des papilles qui s'éclatent !

ma p'tite recette : amuse-bouches aux pruneaux

efficace pour clouer le bec de la belle-mère... et surtout très facile à réaliser

N'hésitez pas avec les variantes !

ingrédients (en fonction des gourmands) :

- pruneaux

- tranches de lard

- poivre

- cure-dents en bois

Préchauffez votre four à 200° - th 8.

Coupez le lard en lanières, puis parsemez un peu de poivre, entourez le pruneau avec le lard, un pic (cure-dents... du moins) dans le coeur !

Enfournez moins de 10 minutes.

Servez-chaud.

C'est sympa et délicieuuuuuuuuuuux !

BON APP'

Variantes :

- ajoutez entre le lard et le pruneau, une fine lamelle de gruyère ou fourrez les pruneaux de roquefort.

- à la place des pruneaux : 1/2 abricot, 1/4 de figue,...

- à la place du lard : bacon, pancetta,...

Si vous n'avez pas de cure-dents, placez la jonction de la tranche de lard sur le fond du plat, cela la soudera.

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commentaires

Paula 17/08/2007 19:12

un quasi classique...

Laure 05/10/2005 10:59

Bonjour Sissi et merci pour ton petit mot sur mon blog:-) j'ai pris beaucoup de plaisir à naviguer sur le tien et pour preuve, t'ai mis dans mes favoris!
A bientôt