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Date de créat° : 09-2005 
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20 septembre 2005 2 20 /09 /septembre /2005 21:11

Hummm... la sauce apéritif !

ma p'tite sauce : crèmeuse rouge 

Facile... de facile...

ingrédients (4 gourmands - 2 €) :

- Boursin ou Tartare

- poivron rouge

- ail, ciboulette

Grillez votre poivron au four, enlevez la peau et les graines. Mixez le Boursin, le poivron et l'ail  pour que ça fasse une purée homogène. Mettez dans un ramequin au frais....

Au moment de servir, ciselez la ciboulette et parsemez dessus.

Accompagné avec des chips maison, chips mexicaines, ...

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Pour de plus en plus hot...chaud....mettez du tabasco ou rajoutez un piment vert dans le mixeur ou un peu de piment de cayenne, d'espelette...il y a le choix ! 

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commentaires

Tante Anna 06/10/2005 14:57

Bien cool ton site ! Va falloir que j'essaie ce dip qui m'a l'air bien alléchant.... Idéal pour le p'tit apéro de vendredi soir..... Amicalement

Semiramis 27/09/2005 21:05

là je suis séduite.