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20 août 2014 3 20 /08 /août /2014 23:30

Une gourmandise croquante et diverse.

ma p'tite recette : monnaies du Pape

Si simple et rapide !

ingrédients (30 gâteaux - 3.00 €)  : 
- oeuf
- farine, Maïzena, 
- sucre semoule
- beurre
- Rhum
- papier sulfurisé

Préchauffez votre four à 180° - th6.

Dans un récipient, mélangez 1 œuf avec 150 gr de sucre afin d'obtenir un mélange liquide et clair. Ajoutez au fur et à mesure, 100 gr de beurre fondu, 100 gr de farine et 50 gr de Maïzena. Mélangez le tout et versez 3 cuillères à soupe rases de rhum.  Réservez quelques minutes, la pâte va se raffermir (plus simple pour faire les boules).

Sur une plaque de four avec du papier sulfurisé, faites des petites boules de pâte avec une cuillère en les espaçant. Enfournez pendant environ 15 mn (en fonction de votre four). Enlevez les gâteaux et laissez-les refroidir sur une grille.  

À déguster  avec... un thé, un café ou à 4h ! 

BLOGOURMANDIZ'

Variantes : sur les petites boules de pâte, parsemez des éclats de pistache, noix de coco râpée, copeaux de chocolat,...

monnaies-du-Pape-01.JPG

- les ingrédients.

monnaies-du-Pape-02.JPG

- battez oeuf et sucre afin d'obtenir... 

monnaies-du-Pape-03.JPG

- une pâte liquide et claire, ajoutez. le beurre et...

monnaies-du-Pape-04.JPG

- au fur et à mesure la farine et la Maïzena, 

monnaies-du-Pape-05.JPG

- puis le Rhum.

monnaies-du-Pape-06.JPG

- faites de petites boules (elles s'étalent) et enfournez.

monnaies-du-Pape-07.JPG

- à la sortie du four.

monnaies-du-Pape-08.JPG

À déguster !

monnaies-du-Pape-09.JPG

Un mélange : nature, à la poudre de chocolat et noix de coco râpée.

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