J'ai appris, il y a peu, que nos hommes ne sont pas en reste avec la gastronomie devant le poste de télé. Alors, pour une soirée foot, un sandwich qui ravit les amateurs de sport sur canapé ! N'oubliez pas les boissons !
ma p'tite recette : croque-foot
Simple....
ingrédients (1 canapé sportif - 1.50 €) :
- pain de
mie (tranches épaisses nature - extra moelleux)
- escalopes de
poulet (7.95 €/kg)
- Vieux pané (15.95 €/kg)
- beurre
- citron jaune
- thym, Paprika
- sel,
poivre
Préchauffez le four à 180° - th 6.
Dans une poêle avec 1 noisette de beurrre, faites dorer 1 escalope de poulet émincée en deux dans le sens de la longeur. Laissez cuire pendant 5 mn en les retournant. Parsemez d'1 pincée de Paprika. Arrosez d'1 filet de citron (pour garder le moelleux de la viande). Salez, poivrez.
Coupez 4 fines lamelles de fromage le Vieux pané. Déposez-les sur 1 tranche de pain de mie. Parsemez de thym. Mettez les escalopes sur le fromage surmontées d'1 tranche de pain de mie.
Enfournez, jusqu'à que le pain de mie soit doré. Coupez le sandwich en deux en diagonale ou en 4.
Servez chaud ou tiéde... accompagné de bières fraîches...
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- préparation des ingrédients,...
- cuisson du poulet émincé,... assaisonnement...
- pose du Vieux pané parsemé de thym, puis le poulet émincé,...
- rabattez la 2ème tranche de pain de mie, enfournez jusqu'à la dorure du pain....
- à la sortie du four, coupez en diagonale ou...
- ... en 4 !
- avec du lard
- pains suédois en grande surface,...
Grain de sel ? !