Crues ou cuites... salées, sucrées... four, grill, barbecue... que de choix pour les brochettes... accompagnées d'une salade.. elles font le bonheur  des gourmands.... 

BROCHETTES D'ÉTÉ

Cliquez sur la recette ou la photo !

Brochettes d'andouillettes - andouillettes, champignons, courgette

Brochettes de boudins blancs - boudins blancs aromatisés, pruneaux, champignons, tomate, poivron vert,...

Brochettes de cuisses de cailles lardées - cuisses de caille, lard, aubergine, tomate, poivrons,...

 Brochettes de fruits - orange, citron, nectarine, ananas, citron, pomme...

Brochettes de fruits grillés

- banane, kiwi, mangue, ananas, citron vert, rhum, sucre, pomme...

Brochettes de noix de St Jacques au chorizo

- St Jacques, chorizo, échalote, laurier

Brochettes de noix de St Jacques aux lardons

- St Jacques, lardons, oignon

Brochettes de pétoncles - pétoncles, tomates cerise, carotte, dip d'orange à la noix de coco

Brochettes de pétoncles et gambas à l'ananas - pétoncles, gambas, ananas, citron vert

Brochettes de poulet... à la Sissum

- poulet aubergine, poivrons, citron...

Brochettes de poulet au...double citron - poulet, citrons jaune & vert, ras el hanout,...

Brochette de poulet aux 3 poivrons - poulet, poivrons vert, rouge, jaune, herbes de Provence

Brochette de Schamallows aux fruits - schamallows, pruneaux, abricots

Brochettes océanes crues - crevettes, saumon cru...

Mini brochettes de St Jacques

- noix de Saint Jacques, pain, citron,...

N'oubliez pas les sauces pour vos brochettes.... et une bonne salade !

SAINT VALENTIN.....

RECETTES AU CHOCOLAT

 Pour faire des bambochard(e)s...
sauces, boissons, p'tits gâteaux, gourmandises, crêpes, truffes,...

SPÉCIAL

Recettes sympas et faciles...

Moulages de Pâques, confiture de bananes au chocolat, mendiants de Pâques, doigts d'amour, fondants au Nutella express, p'tites crèmes au cacao,  fondue au chocolat, fondue au chocolat noir, sucettes au Nutella, pavé crémeux au chocolat, choco chô chô for two, sauce choco chô, p'tits sénégalais de Sissum, p'tits congolais de Sissum, crème de cola au chocolat, mousse au chocolat noir, mousse choco-mascarpone, crème fondante chocolat-marrons, feuilleté de pomme au Nutella, pavé glacé aux châtaignes, mendiants au chocolat, cigares au chocolat, sauce choco pralinée chô, oeufs choco-café, Palmito choco, roses des sables, crème chocolat aux pépites, bonbons de bouchocolat, poires au chocolat, choco chô à l'orange, crème de chocolat aux pépites, oeufs chocolat au choix, coco d'ananas aux copeaux de choco, feuilleté de poire au chocolat noir, bananes au Nutella, fruits en chocolat, mangue chocolatée, truffes à la crème, feuilles en chocolat, bûche de mousse glacé, crêpes diverses.... 

FÊTE DU CHOCOLAT & SALON