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Date de créat° : 09-2005 
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Blog de plaisirs gourmands et gourmets !

 

 

 

 

 

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Top articles

  • Ravioles de langoustines

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Un p'tit délire pour le palais..... ma p'tite recette : ravioles de langoustines Très simple... ! ingrédients (2 gourmands - 4.50 €) : - oeuf - langoustines - huile d'olive - farine - persil, paprika - sel, poivre Mélangez 100g de farine, 1 oeuf, 1 cuillère...

  • Praires en sauce... verte

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une recette de fête pour les amateurs de coquillages ! ma p'tite recette : praires en sauce verte Très simple ! ingrédients : - praires - vin blanc sec - farine - huile d'olive - poireau - piment vert, persil, - ail, sel, poivre Dans une casserole, faites...

  • Poivrons à l'ail...

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    C'est un dééééééélice de goût..... ma p'tite recette : poivrons à l'ail Très simple.... archi simple ! ingrédients (2/3 gourmands - 3€) : - poivrons rouges - ail, huile d'olive Lavez 3 poivrons rouges et m ettez-les au four à griller. Quand la peau noircie,...

  • Poireaux vinaigrette

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une entrée sympa et on y pense rarement ! Peu de calories et une finesse gustative ! ma p'tite recette : poireaux vinaigrette Si facile... quasiment rien à faire... ingrédients (4 fines gueules - 3 €) : - poireaux - thym, laurier - vinaigrette traditionnelle...

  • Pamplemousse au... crabe

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Humm... une entrée originale vraiment pas comme les autres ! mon p'tit hors d'oeuvre : pamplemousse au crabe ingrédients (4 gourmands - 4 €) : - pamplemousse - chair de crabe - crème fraîche - citron jaune - cerfeuil - sel, poivre Pelez 1 pamplemousse,...

  • Oeufs pochés au... bacon

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Tout p'tit prix ! ma p'tite recette : oeufs pochés au bacon (par exemple ! ) D'une simplicité ! ingrédients : - oeufs (1 par personne) - bacon - pain de campagne - vinaigre - baies rose , persil, sel, poivre Dans une casserole de 2 litres d'eau frémissante...

  • Oeufs panés

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une entrée originale... qui peut devenir un plaisir en apéro ! ma p'tite recette : oeufs panés ingrédients pour 3 personnes (pour moins de 3 €) : - œufs durs - jaune d'œuf - chapelure - huile - sel, poivre Préparez 6 œufs durs. Ecalez-les. Dans un récipeint,...

  • Oeufs en nids de...tomates

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Un p'tit délice...! ma p'tite recette : oeufs en nids de tomates Très simple....très bon...! ingrédients : - tomates - oeufs - fromage râpé - crème fraîche - jambon blanc - vin blanc - huile d'olive, échalote - persil, sel, poivre Décalotez 8 tomates,...

  • Oeufs en gelée

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Huuumm... les oeufs, d'infinies possibilités et de plaisirs ! ma p’tite recette : oeufs en gelée Simple... avec beaucoup de variantes ! Ingrédients (pour 2 personnes): - oeufs - gélatine - vin blanc - bouillon de volaille - tomate - estragon, piment de...

  • Oeufs coque

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Un p'tit plaisir... simple ! ma p'tite recette : oeufs coque Très simple.... délicieux... ! ingrédients (en fonction des gourmands) : - oeufs coques - jambon blanc, jambon d'Aoste - piment d'Espelette - pain - beurre - sel Dans une casserole d'eau bouillante,...

  • Oeufs cocotte au roquefort

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Encore une possibilité avec les oeufs ! ma p'tite recette : oeufs cocotte au roquefort Si simple... si bon... ! ingrédients pour 2 personnes : - œufs - roquefort - crème fraîche - piment d'Espelette - coriandre - sel, poivre Préchauffez le four à 180...

  • Oeuf cocotte

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    L'oeuf... c'est des millions de recettes... ma p'tite recette : oeuf cocotte Très simple... archi simple ! ingrédients (1 gourmands - 1 €) : - oeuf - crème fraîche - beurre - persil, paprika, sel, poivre Préchauffez votre four à 200° - th 8. Dans un ramequin...

  • Oeufs de caille farcis au crabe

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Des bouchées de délice pour l'entrée ou l'apéritif ! ma p'tite recette : oeufs de caille farcis au crabe D'une réalisation simple... ingrédients (3-4 gourmands - 4 €) : - oeufs de caille - mayonnaise - crabe (chair et pattes) - ciboulette - poivre Dans...

  • Moules lormontoises

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Des moules, une sauce... une entrée ! ma p'tite recette : moules lormontoises Fastoche... ingrédients (4 gourmands - 6 €) : - moules - crème fraîche - moutarde - huile d'olive - vin blanc sec - pulco citron - échalotes, laurier - poivre Dans un faitout...

  • Moules en... feu !

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Des moules à se lécher les babines ! ma p'tite recette : moules grillées au feu Très simple ! ingrédients (en fonction des gourmands) : - moules - persil, ciboulette Posez une poêle trouée directement sur la flamme de votre cuisinière (ou cheminée, barbecue)...

  • Moules au citron

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Qui n'aime pas les moules... franchement ? ! ! ma p'tite recette : moules au citron Très simple ! ingrédients (6 gourmands - 6.50 €) : - moules - vin blanc sec - citrons - ail - huile d'olive, vinaigre de vin - clous de girofle - thym, laurier, persil,...

  • Moules à l'orange

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Moules à l'orange par Sophie Pour 3 personnes : 3 litres de moules de bouchot. 125 g de beurre frais. 5 oignons. 5 gousses d'ail. 4 échalottes. 3/4 de litre de muscadet. 2 oranges. Sel poivre, coriandre en grain, poivre vert, 6 clous de giroffle, une...

  • Moules à la Normande

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    huuum, un plat de plaisir ! ma p'tite recette : moules à la Normande Si simple et si bon... ingrédients (4 gourmands - 6.50 €) : - moules Bouchot - cidre doux - œuf - huile d'olive - crème fraîche, beurre - oignon, échalote, persil - sel, poivre Dans...

  • Mille feuilles de melon

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une fraîcheur légèrement salée/sucrée pour ces jours de soleil... ma p'tite recette : mille feuilles de melon Un pur délice... ingrédients (4 gourmands - 2.50 €) : - melon - jambon d'Aoste Coupez votre melon en tranches (éventuellement plus fines que...

  • Melon parmé au crabe

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Association de Saveurs.... fruit, charcuterie et crustacé ! ma p'tite recette : melon parmé au crabe Simple... ingrédients (4 gourmands - 6 €) : - melon (Cavaillon-Charentes, si possible) - jambon de Parme (très fines) - crabe - mayonnaise - tomates cerise...

  • Macédoine en robe

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    La macédoine, une multitude de légumes et couleurs... ma p'tite recette : macédoine en robe Un délice si simple... ingrédients (4 gourmands - 3.50 €) : - macédoine - crevettes roses cuites - tomates cerises, concombre - avocat - mayonnaise - sel, poivre...

  • Langoustines... telles queue !

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Les Gambas, les langoustines... une offrande à nos palais ! ma p'tite recette : langoustines de Sissum Plussss.... que facile, rien à faire ! ingrédients (3 gourmands - 7.50 €) : - langoustines fraîches (voir en fin d'article) Faites préchauffer votre...

  • Huîtres pochées aux poireaux

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une recette de plaisir pour les amateurs d'huîtres cuites ! ma p'tite recette : huîtres pochées aux poireaux Très simple ! ingrédients (en fonction des gourmands) : - huîtres - poireaux - beurre, crème fraîche - Paprika, poivre Ouvrez 2 douzaines d'huîtres...

  • Huîtres gratinées

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une recette de fête à se lécher les babines ! ma p'tite recette : huîtres gratinées Très simple ! ingrédients (2 gourmands - 6 €) : - huîtres - chapelure de pain - aluminum pour la sauce : - crème fraîche - concentré de tomates - fécule de pommes de terre...

  • Gratin d'artichaut au cheddar

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    L'artichaut... un légume de bien-être ! ma p'tite recette : gratin d'artichaut au cheddar Traaaaanquille et facile! ingrédients (3 gourmands - 6 €) : - artichaut - cheddar - citron - béchamel - sel, poivre Déhabillez 6 artichauts, afin de récupérer les...

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