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Date de créat° : 09-2005 
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Top articles

  • Soupe glacée de concombre à la menthe

    17 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Le concombre et la menthe, deux rafraichissements d'été... ma p'tite recette : soupe glacée de concombre à la menthe Trââânquille... ! ingrédients (4 gourmets - 2 €) : - concombre - menthe verte - citron jaune - crème fleurette - huile d'olive - sel,...

  • Soupe de tagliatelles aux gambas

    17 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une soupe pratique et originale... ma p'tite recette : soupe de tagliatelles aux gambas Fastoche... ! ingrédients (2 gourmands - 2 €) : - gambas - tagliatelles - vin blanc sec - Tabasco - citronelle - laurieur, thym - coriande, ciboulette - sel, poivre...

  • Salade de tomates vertes & artichaut

    17 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    La fraîcheur de légumes douceur relevée par la vinaigrette à l'harissa... ! ma p'tite recette : salade de tomates vertes et artichaut Simple... ! ingrédients (1 gourmand - 2 €) : - tomate verte - artichaut - olivette - champignons de Paris - échalote...

  • Salade de noix et boursin

    17 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    La salade, une entrée toute en fraîcheur ! ma p'tite recette : salade de noix et boursin Quasiment rien à faire ! ingrédients (quantité en fonction des gourmands) : - mâche - feuilles de chêne - carotte - tomates cerises - bouchons de Boursin - noix -...

  • Pommes de terre à la coque

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Mon légume préféré à une de mes façons, la plus simple possible ! ma p'tite recette : pommes de terre à la coque Si facile ! ingrédients (4 gourmands - 2.00 €) : - pommes de terre moyennes - fines tranches de lard - oeufs - lait, crème fraîche - eau -...

  • Pétoncles crèmeux au beurre salé

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une entrée pleine de douceur ! ma p'tite recette : pétoncles crèmeux au beurre salé Fastôôôche... ingrédients (2 gourmands - 3 €) : - pétoncles - beurre salé - crème liquide - citronnelle moulue - sel, poivre Dans une poêle avec une b'lle noisette de...

  • Pêches au thon

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Des saveurs uniques qui se marient pour notre plaisir ! ma p'tite recette : pêches au thon Fâââstoche.... . ingrédients (4 gourmands - 2.50 €) : - pêches - miettes de thon en boîte - mayonnaise - viandox - piment d'Espelette - poivre Pelez et coupez en...

  • Feuilletés ronds, salés

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Hummmm... feuilletés au choix, multitudes de possibilités ! ma p'tite recette : feuilletés ronds salés Très facile... juste un peu de patience ingrédients (en fonction des gourmands) : - pâte feuilletée - jaune d'œuf Découpez des ronds (à l'aide d'un...

  • Crème d'artichaut aux gambas

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une entrée exquisse et une variante pleine de raffinement... ma p'tite recette : crème d'artichaut aux gambas Simple... ! ingrédients (2 gourmands - 4.00 €) : - artichaut - gambas - citron - Parmesan, crème fraîche - sel, poivre Cassez la queue d'1 bel...

  • Concombre à la sauce yaourt et curry

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une fraîcheur absolue ! ma p'tite recette : concombre à la sauce yaourt et curry Simple... ! ingrédients (4 gourmands - 2 €) : - concombre - ciboulette - sauce au yaourt et curry ( voir recette ). Épluchez, épépinez et coupez en dés, 1 concombre. Réservez...

  • Brochettes de pétoncles, gambas à l'ananas

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Barbequeue - barbecue - BBQ, au choix (pour l'orthographe !) ma p'tite recette : brochettes de pétoncles, gambas à l'ananas et citron vert ingrédients (2 gourmands - 8 brochettes - 6 €) : - pétoncles (16 pièces) - gambas (16 pièces) - ananas frais - citron...

  • Brochettes de boudins blancs

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Mini boudins aux aromes divers... se trouvent en grande surface au rayon charcuterie... ma p'tite recette : brochettes de boudins blancs aromatisés Fastoche... ! ingrédients (2 gourmands - 2 €) : - 4 mini boudins (courgettes-aubergines) - 4 mini boudins...

  • Brochettes d'andouillettes

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    L'andouille, j'adore surtout avec de la moutarde forte et des frites ! un plat très classique... ma p'tite recette : brochettes d'andouillettes ingrédients (2 gourmands - 4 brochettes - 3.00 €) : - andouillettes - champignons - courgette - brochettes...

  • Ecailles d'artichaut au vin blanc

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une entrée digne d'un pro... ! ma p'tite recette : écailles d'artichaut au vin blanc Simple, mais un peu long ! ingrédients (1-2 gourmand(s) - 2.50 €) : - artichaut - carotte, fenouil, poivron rouge - citron jaune - farine - huile d'olive, beurre - échalote,...

  • Oeufs de caille en ramequin

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une entrée douce... ! ma p'tite recette : oeufs de caille en ramequin très simple à faire... ingrédients (1 gourmand - 1.50 €) : - oeufs de caille - beurre, crème fraîche - gruyère râpé - noix de muscade - sel, poivre Préchauffez le four à 210° - th 7....

  • Artichaut à l'Aoste

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une entrée saine et parfumée... ! ma p'tite recette : artichaut à l'Aoste Simple... ingrédients (1 gourmand - 2 €) : - artichaut - Parmesan - citron jaune - jambon Aoste - huile d'olive - échalote - vin blanc - sel, poivre Tournez 1 artichaut (enlevez...

  • Tempura de gambas (beignets japonais)

    16 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une entrée croustillante avec le parfum du Japon... ! Une friture digeste à basses calories ! La tempura (friture panée) : assortiment de beignets très légers, populaire au Japon depuis le XVIème siècle (technique de friture apportée par des missionnaires...

  • St Jacques en roulade de concombre

    17 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une entrée en fraîcheur... ! ma p'tite recette : St Jacques en roulade de concombre ingrédients (2 gourmands - 4.50 €) : - noix de Saint Jacques - concombre - citrons verts - huile d'olive - piment de Cayenne - fleur de sel, poivre du moulin - cure-dents...

  • Moules (palourdes, amandes) farcies

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Encore en vacances près de la mer... ma p'tite recette : moules farcies Simplement facile ! ingrédients (4 gourmands - 3.50 €) : - moules d'Espagne - beurre - Absinthe (ou Pastis) - chapelure de pain - ail, échalote - persil - sel, poivre Faites ramollir...

  • Roulades de saumon fumé au roquefort et noix

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une entrée en douceur... ma p'tite recette : roulades de saumon fumé au roquefort et noix Réalisation simple et... sans cuisson ! ingrédients (2 gourmands - 4.50 €) : - salade - saumon fumé - roquefort, crème fraîche liquide - huile de noix - citron jaune...

  • Soupe thaï aux herbes

    17 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Délice pour gourmets... ! ma p'tite recette : soupe thaï aux herbes Simple... ingrédients (4 gourmets - 2.50€) : - spring roll pastry (galette de blé) - citron jaune - cube de bouillon, viandox - champignons de Paris - beurre - citronelle en poudre, ciboulette...

  • Nems boeuf-poulet

    19 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Un p'tit délire à votre goût... multide de possibilités en farce... ! ma p'tite recette : nems boeuf ou poulet Super simple et p'tit prix ! ingrédients (12 nems = 1 steak haché ou 1 escalope de poulet - 2.50 €) - bœuf haché, poulet - spring roll pastry...

  • Taboulé (de couscous)

    16 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une multitude de possibilité avec le taboulé... ma p'tite recette : taboulé Toujours dans la simplicité ! ingrédients (4 gourmands - 2.50 €) : - semoule de couscous grain moyen (blé dur) - tomates - carotte, poivron vert et rouge - citron jaune - huile...

  • Taboulé au poulet

    16 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Une possibilité avec le taboulé... ma p'tite recette : taboulé au poulet Toujours dans la simplicité ! ingrédients (4 gourmands - 3.50 €) : - taboulé (recette de base) - escalope de poulet Préparez le taboulé de base. Dans une poêle avec un peu d'eau...

  • Parmentier d'huîtres

    18 septembre 2005 ( #Entrez ! ... entrées )

    Un luxe gourmet à la portée de tous... ma p'tite recette : parmentier d'huîtres Simple, un peu cher ! ingrédients (1 gourmet - 3.50 €) : - huîtres - poireau, pomme de terre - cube de bouillon de poule - eau - caviar (œufs de lompe) - beurre - sel, poivre...

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