Toasts aux... foies

Un p'tit délice pour les papilles... !  

ma p'tite recette : toasts aux foies

ingrédients :

- foies de volailles

- huile d'olive

- échalotes, sel, poivre

Pelez et émincez 2 échalottes, faites-les rissoler dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Rajoutez vos foies coupés en dés et faites-les cuire 10 mn à feu doux. Salez, poivrez. 

Mixez le tout et résevez au frigo pendant 2 heures.

Préparez des toats grillés, tartinez-les de votre préparation et...

Servez aussitôt.

Blogapéro !

Variante : avec uniquement du foie de lapin (ail et persil).

Comments

[Kate]

hum trop bon avec toi tout bon

[Caroline]

oui une idée toute bête et facile mais il y a Sissi pour ce genre de recettes !

[sieglind]

Là, jocker, j'aime pas la viande et pour le reste de la tribu, ils n'aiment pas les abats, donc... lol
Bises et je vais voire les autres recettes.

[brod]

Une idée toute simple toute bête, mais qui met l'eau à la bouche.